Xuất phát nguyên thủy của sữa bắp là từ nước Mỹ, tại đây, sữa bắp là các sản phẩm từ ngô ngọt và được chế phẩm ở dạng lỏng, sệt, nó được chế biến như là một món xúp hoặc nước sốt và là một phần quan trọng của ẩm thực miền Trung Tây Hoa Kỳ, thường được bán theo các đóng hộp (các công ty như Del Monte Foods). Ở Việt Nam, việc chế biến sữa bắp tương tự như cách chế biến sữa đậu nành và là sản phẩm xuất hiện trên thị trường trong thời gian gần đây. Xét về mặt dinh dưỡng sữa bắp chứa đầy đủ các thành phần của bắp: Vitamin A, vitamin C, Vitamin E, Chất xơ, axít folic, Vitamin Nhóm B: B1,B3, B5… giúp sáng mắt, Chống táo bón và các bệnh đường ruột, giúp phòng ngừa bệnh tim mạch, giúp chống stress, suy giảm trí nhớ và góp phần tăng vẻ tươi nhuận cho da, điều hoà hệ nội tiết ở phụ nữ và chống rối loạn kinh nguyệt, vô sinh. Ngoài ra, trong sữa bắp không chứa cholesterol, không có lactose nên không gây dị ứng nên được nhiều người tiêu dùng ưa thích.
Hiện nay các thương hiệu sản xuất sữa bắp còn rất hạn chế và liên tục cháy hàng và phải mở rộng quy mô sản xuất. Bạn có nghĩ thương hiệu sữa bắp tiếp theo sẽ mang tên Doanh nghiệp của bạn?

Nếu bạn muốn là một trong những nhà đầu tư đi đầu có thể phân phối dòng sữa bắp tự nhiên với hương vị mới lạ ở Việt Nam thì lựa chọn Sài Gòn Chem sẽ là một lựa chọn thú vị, vì Sài Gòn Chem không chỉ mang đến giải pháp công nghệ và nguyên liệu phụ gia sữa bắp đạt chuẩn chất lượng mà chúng tôi còn đồng hành cùng Doanh nghiệp trong xuyên suốt quá trình đưa sản phẩm tới tay người tiêu dùng.
Nguyên liệu phụ gia sản xuất sữa bắp
+ Nước
+ Bắp non
+ Sữa bột gầy
sữa bột gầy Regular Skimmilk Powder
Sở dĩ ta gọi là sữa gầy (skimmed milk - sữa tách bơ) vì sữa này có hàm lượng chất béo không quá 1%.
Xuất xứ: Úc
Quy cách: 25kg/bao
Theo tiêu chuẩn trên, sữa gầy có hàm lượng béo thấp nên nhiều người nghĩ rằng đây là loại sữa chỉ để giúp giảm cân hay ăn kiêng. Thực chất, sữa, dù là sữa gầy, vẫn có giá trị dinh dưỡng rất cao và hoàn hảo. Đây là một nguồn cung cấp chất đạm, chất béo, các vitamin và khoáng chất, nhất là canxi sữa rất tốt cho cơ thể.

Ứng dụng sữa bột gầy Regular Skimmilk Powder
Sữa bột gầy Regular Skimmilk Powder thường được dùng làm nguyên liệu cho các sản phẩm sữa, bột... dành cho trẻ nhỏ vì đã được tách chất béo sữa - một chất khó tiêu đối với trẻ em.
Sữa bột gầy Regular Skimmilk Powder là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao và hoàn hảo.
+ Bột kem thực vật
+ Đường kính trắng
+ Đường Fructose
+ Chất ổn định
CARRAGEENAN
Có nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc sử dụng Carrageenan trong thực phẩm cũng như tiếp xúc với nó không gây bất cứ thiệt hại nào cho thành ruột. Phụ gia này cũng không bị chuyển hoá thành Poligeenan trong quá trình chế biến.

Ứng dụng CARRAGEENAN
Carrageenan dùng trong sản xuất rau câu các loại, dùng trong sữa bắp...
+ Hương tổng hợp dùng cho thực phẩm
+ Vitamin (A, B1, B3, B6)
+ Muối
Muối Natri clorua - NaCl (Thái Lan - 50kg)
Clorua natri, còn gọi là natri clorua, muối ăn, muối, muối mỏ, hay halua, là hợp chất hóa học với công thức hóa học NaCl. Clorua natri là muối chủ yếu tạo ra độ mặn trong các đại dương và của chất lỏng ngoại bào của nhiều cơ thể đa bào. Là thành phần chính trong muối ăn, nó được sử dụng phổ biến như là đồ gia vị và chất bảo quản thực phẩm.

Thành phẩm sữa bắp sẽ có
+ Trạng thái ổn định, tính chất cảm quan tốt, hấp dẫn.
+ Hương vị thơm ngon, giữ được vị tươi của bắp do quy trình được tối ưu hóa.
+ Có thể áp dụng sản xuất từ quy mô nhỏ đến lớn và cực lớn (nhà máy công nghiệp).
+ Quy trình tiết kiệm nguyên liệu và nhiên liệu, hạ giá thành sản xuất => giá bán cạnh tranh.
Tags
Nguyên liệu chế biến sữa bắp
Phụ gia làm sữa bắp
Phu gia sua bap
Nguyen lieu che bien sua bap
Nha phan phoi nguyen lieu lam sua bap
Cong ty phan phoi phu gia sua bap