Ứng dụng của tinh bột khoai mì (sắn) trong thực phẩm và công nghiệp:
- Trong thực phẩm:
+ Sử dụng đặc tính tạo sệt, dùng trong các loại súp, kem, các loại nước sốt, nước chấm,…
+ Gắn kết các sản phẩm và ngăn ngừa sự khô trong quá trình nấu như xúc xích, thịt hộp, các loại nước sốt,…
+ Ứng dụng sản xuất các chất tạo ngọt trong công nghệ sản xuất bánh kẹo,...
- Trong công nghiệp:
+ Ngành giấy: tăng độ bền, chịu gấp, chống thấm cho giấy.
+ Sản xuất bao bì, lốp xe, gỗ dán, chất tẩy rửa,...
+ Dùng như chất kết dính trong các ngành công nghiệp khác: tấm trần thạch cao, thực phẩm chăn nuôi,...
+ Trong công nghiệp mỹ phẩm và dược phẩm: làm phấn tẩy trắng, đồ trang điểm, phụ gia cho xà phòng, kem thoa mặt, tá dược.
3. Quy cách đóng gói:
- Sử dụng loại bao 2 lớp: lớp bên ngoài bao PP, lớp bên trong bao PE và được đóng gói theo quy cách: 50 kg/bao.