Công ty chúng tôi chuyên nhập khẩu trực tiếp dòng sản phẩm bột lòng trắng trứng gà sử dụng trong sản xuất thực phẩm:
+ thịt (xúc xích, thịt heo các loại)
+ những sản phẩm cá (bánh làm từ cá, chả cá surimi và các sản phẩm từ chả….)
+ đậu hũ trứng
+ lạp xưởng, thịt viên, cá viên, thủy sản viên
+ sốt mayonaire
Ưu điểm vượt bậc của bột lòng trắng trứng gà so với lòng trắng trứng thông thường:
+ dùng cho các sản phẩm gia vị cần tạo hương từ trứng
+ có thể thay thế được trứng tươi vô cùng hiệu quả
+ bảo quản được lâu hơn
+ phòng chống nhiễm bệnh từ trứng tươi
+ giá thành rẻ thu được lợi nhuận cao trong quá trình sản xuất
+ sản phẩm có độ tạo Gel cao, tăng tính ổn định và tạo cấu trúc sản phẩm, tạo môi truờng nhũ hóa tự nhiên.
Ngoài ra, Sài Gòn Chem còn cung cấp bột lòng đỏ trứng – (Egg yolk powder được dùng trong ngành:
+ bánh ngọt, mì các loại
+ thức ăn nhanh,
+ sốt mayonnaise, sốt kem
+ kem, món tráng miệng...
với giá thành ưu đãi nhất cho quý khách mua sỉ.