Axit axetic dùng trong ngành dệt nhuộm, cao su

Tính chất Giấm (Acid Axetic)

Acetic acid tạo ra ethanoat kim loại khi phản ứng với kim loại; và tạo ra ethanoat kim loại, nước và cacbondioxit khi CH3COOH phản ứng với các cacbonat và bicacbonat.

Axit Axetic là một axít hữu cơ (Axit Cacboxylic), mạnh hơn axít cacbonic và axit axetic là chất lỏng không màu. Axit Axetic là thành phần chính của giấm,  giấm công nghiệp có vị chua và mùi hăng đặc biệt. Axit axetic như là một tiền thân của polyvinylacetate và cellulose acetate trong sản xuất. Axit Axetic sử dụng như một axit yếu, ngoài ra axit axetic đậm đặc có tính ăn mòn và gây hư da nếu tiếp xúc trực tiếp.

Phản ứng đặc trưng nhất của Acetic acid là tạo thành Ethanol

Phản ứng biến đổi màu đối với các muối của axit acetic là cho tác dụng với dung dịch sắt (III) clorua, phản ứng này tạo ra màu đỏ đậm sau khi axit hóa.

Ứng dụng Giấm (Acid Axetic)

Axit Axetic được ứng dụng nhiều trong thực phẩm, công nghiệp y học ở một số nước nhu cầu sử dụng giấm rất lớn như: Trung Quốc, Pháp, Đức. Ngoài ra còn có một khối lượng Acid Acetic đậm đặc được sản xuất ở qui mô công nghiệp (sản xuất các loại este, các loại acetyl, acetaldehyt, acetal xenlulozo, tổng hợp indigo, tổng hợp chất diệt cỏ, tổng hợp aspirin và nhiều dược phẩm khác, chế biến mủ cao su thành cao su bán thành phẩm).

Axit axetic dùng trong ngành dệt nhuộm, cao su, Hóa chất xi mạ

Axit acetic băng là một dung môi protic phân cực tốt như đề cập ở trên. Nó thường được dùng làm dung môi

Năm 2006, khoảng 20% axit acetic được dùng để sản xuất TPA.

Axit axetic băng được sử dụng trong hóa phân tích để ước tính các chất có tính kiềm yếu như các amit hữu cơ.