Giới thiệu chung Acid Lactic
Tên thường gọi: Axit sữa, acid lactic, axit lactic
Tên gọi Acid Lactic xuất phát từ tiếng Latin nói về sữa, nhưng phần lớn acid lactic được sản xuất bằng cách lên men bắp.
Quy cách: 25kg/can
Xuất xứ: Trung Quốc/Thái Lan
Ngoại quan: Chất lỏng màu vàng
Ứng dụng Acid Lactic
+ Acid Lactic ức chế sản sinh một số vi khuẩn có hại, tạo điều kiện phân hủy nhanh các đại phân tử hữu cơ mà không tạo ra các sản phẩm độc hại cho các vi sinh vật sống chung trong chế phẩm cũng như cho môi trường sống và cây trồng.
+ Acid Lactic được sử dụng rộng rãi trong công nghệ chế biến thịt cá, công nghiệp muối rau quả, sản xuất men tiêu hóa trong y học và ủ chua thức ăn trong công nghiệp.
+ Acid lactic trong rượu: Acid Lactic được dùng để acid hóa rượu vang, hoa quả nghèo acid, acid hóa dịch đường hóa trong công nghiệp rượu mạnh và để sản xuất bột chua trong nghành bánh mì.
+ Acid lactic được đưa vào các sản phẩm dưa chua, quả chua nhằm mục đích giảm pH của dịch, chống lại hiện tượng thối rau, quả, làm tăng hương vị của khối ủ chua rau. Acid lactic được dùng để thay thế Acid Acetic vì nó hiệu quả hơn trong việc giữ được màu tự nhiên của rau quả mà vẫn đảm bảo chất lượng rau, quả ngâm chua.
+ Do vị chua dễ chịu và đặc tính bảo quản, một lượng lớn một lượng lớn Acid lactic được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm. Nó được sử dụng như là một gia vị đối với các loại đồ uống nhẹ, tinh dầu, dịch quả, mứt, xirô cũng như trong ngành đóng hộp hoa quả.
+ Acid lactic được sử dụng trong thực phẩm như một chất tạo chua và dùng bảo quản thực phẩm.
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM
Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tphcm, Việt Nam
Tel: 08 35 89 28 68 - Fax: 08 35 89 28 58
Hotline: 0918 245 166
Website liên kết:
www.saigonchem.com
www.cungcaphoachat.vn
www.phugiathucpham.vn
hoachatcongnghiep.com.vn
Email: info@saigonchem.com
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:
+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam
+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)
+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng
+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý
+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp