Giới thiệu chung Acid Sorbic
Tên sản phẩm: Chất bảo quản-Chống nấm mốc-Acid Sorbic
Tên gọi khác: Chất bảo quản E200, axit sorbic
Công thức hóa học: C6H8O2
Quy cách: 25kg/bao
Xuất xứ: Trung Quốc
Tính chất Acid Sorbic
- Ngoại quan: Sorbic axit dạng bột tinh thể màu trắng
- Nhiệt độ nóng chảy: 135°C
- Nhiệt độ sôi: 228°C
- Hòa tan tốt trong nước
- Là một axit khá hoạt động.
- PH tối ưu cho hoạt động kháng khuẩn thấp hơn pH = 6,5. Sorbates thường được sử dụng ở nồng độ 0,025% đến 0,10%.
Ứng dụng Acid Sorbic
+ Acid Sorbic dùng làm chất bảo quản trong thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm chay
+ Acid Sorbic có thể hạn chế hiệu quả hoạt động của nấm mốc, men và vi khuẩn Aerophile. Cản trở việc tăng trưởng và sinh sản của các vi sinh vật độc hại như Pseudomonas. Sorbic acid kéo dài thời gian lưu trữ thực phẩm mà vẫn lưu giữ được hương vị ban đầu.
Liều dùng Acid Sorbic
+ Các loại sản phẩm rau quả có Axit (kết hợp với xử lý nhiệt nhẹ) và các loại bánh: 0.05-0.1%
+ Cá ngâm dấm, patê cá: a.sorbic 0.2% + K.sorbate 0.27%
+ Thức ăn chế biến từ cua, tôm (không thanh trùng): a.sorbic 0.25% + K.sorbate 0.33%
+ Mứt quả: phun lên bề mặt sản phẩm dung dịch K.sorbate 7%, chống mốc được 4 tháng
+ Thịt gà tươi nhúng vào dung dịch Axit sorbic 7.5% (71oC) có thể giữ được 18 ngày
Tags
liều lượng sử dụng acid sorbic
độc tính của acid sorbic
tính chất hóa học của axit sorbic
công thức cấu tạo của axit sorbic
cách sử dụng acid sorbic
sorbic acid powder
giá acid sorbic
acid sorbic là gì
Quý khách đang cần tìm nhà cung cấp Acid Sorbic chất lượng? Quý khách đang muốn tìm địa chỉ bán Acid Sorbic uy tín, giá rẻ nhất? Quý khách đang cần mua Acid Sorbic mà chưa biết mua ở đâu? Sài Gòn Chem sẽ là lựa chọn đáng tin cậy của bạn. Công ty chúng tôi luôn mong muốn được phục vụ Quý khách hàng với các sản phẩm chất lượng cao, giá cả hợp lý và ưu đãi về thời hạn thanh toán. Quý khách có thể thanh toán bằng chuyển khoản hoặc tiền mặt. Chúng tôi luôn tạo mọi điều kiện thuận lợi cho Quý khách để đôi bên có thể hợp tác lâu dài và cùng có lợi.
