Bán Axit axetic ứng dụng làm mực in dệt, thuốc nhuộm, thuốc trừ sâu - Axit axetic còn được gọi là axit metancarboxylic và axit ethanoic về cơ bản là một chất lỏng trong suốt, không màu, có mùi hăng và nồng. Vì nó có một nguyên tử cacbon trong công thức hóa học nên nó là một hợp chất hữu cơ và nó có công thức hóa học là CH3COOH. Điều thú vị là từ ‘acetic’ có nguồn gốc từ một từ tiếng Latinh gọi là ‘acetum’ có nghĩa là ‘giấm’. Giấm là dạng axit axetic loãng và là chất hóa học phổ biến nhất đối với mọi người. Axit axetic là một thành phần chính của giấm và cũng tạo cho giấm có mùi đặc trưng.
Axit axetic được sản xuất công nghiệp cả bằng phương pháp tổng hợp và bằng cách lên men vi khuẩn. Khoảng 75% axit axetic được sản xuất để sử dụng trong công nghiệp hóa chất được tạo ra bằng cách cacbonyl hóa metanol, được giải thích dưới đây. Con đường sinh học chỉ chiếm khoảng 10% sản lượng thế giới, nhưng nó vẫn quan trọng đối với việc sản xuất giấm vì nhiều luật về độ tinh khiết của thực phẩm yêu cầu giấm được sử dụng trong thực phẩm phải có nguồn gốc sinh học. Các quá trình khác là đồng phân hóa metyl format, chuyển đổi khí tổng hợp thành axit axetic, và quá trình oxy hóa pha khí của etylen và etanol. Axit axetic thường là sản phẩm phụ của các phản ứng khác nhau, tức là trong quá trình tổng hợp axit acrylic xúc tác dị thể hoặc sản xuất axit lactic lên men.
Có rất nhiều công dụng của axit axetic. Vì vậy, ngoài việc được coi như một chất bảo quản thực phẩm (giấm), axit còn được sử dụng trong nhiều lĩnh vực và trường hợp. Một số công dụng hàng đầu và quan trọng bao gồm:
Sử dụng công nghiệp
Công dụng làm thuốc
Hộ gia đình
Công nghiệp thực phẩm
Sự khác biệt giữa axit axetic, axit axetic băng và giấm là gì?
Axit axetic ở dạng tinh khiết (nồng độ 99,5%) còn được gọi là axit axetic băng. Axit axetic băng có nhiều mục đích sử dụng trong công nghiệp. Giấm chứa 4 đến 8 phần trăm axit axetic, và được tạo ra từ quá trình lên men của nước ép / chất lỏng trái cây hoặc ngũ cốc.
Công dụng của axit axetic
Axit axetic là thành phần chính của giấm, chứa từ 4 đến 18% axit axetic. Nó được sử dụng như một chất bảo quản thực phẩm và phụ gia thực phẩm (được gọi là E260). Một lượng lớn axit axetic được sử dụng để sản xuất các sản phẩm như mực in dệt, thuốc nhuộm, hóa chất chụp ảnh, thuốc trừ sâu, dược phẩm, cao su và nhựa. Nó cũng được sử dụng trong một số sản phẩm tẩy rửa gia dụng để loại bỏ cặn vôi.
Sử dụng công nghiệp: Axit axetic được sử dụng trong nhiều quy trình công nghiệp để sản xuất chất nền và nó thường được sử dụng làm thuốc thử hóa học để sản xuất một số hợp chất hóa học như anhydrit axetic, este, monome vinyl axetat, giấm, và nhiều vật liệu cao phân tử khác. Nó cũng được sử dụng để tinh chế các hợp chất hữu cơ vì nó có thể được sử dụng như một dung môi để kết tinh lại.
Sử dụng y tế: Axit axetic có rất nhiều công dụng trong lĩnh vực y tế. Các công dụng quan trọng nhất ở đây là nó có thể được sử dụng như một chất khử trùng chống lại pseudomonas, enterococci, streptococci, staphylococci và những loại khác. Nó cũng được sử dụng trong tầm soát ung thư cổ tử cung và điều trị các bệnh nhiễm trùng. Hơn nữa, nó được sử dụng như một tác nhân để làm đông lạnh các tế bào hồng cầu trước khi các tế bào bạch cầu được kiểm tra. Giấm cũng đã được cho là làm giảm nồng độ cao của lượng đường trong máu.