GIỚI THIỆU CHUNG AXIT MALIC
Acid malic là loại acid phổ biến nhất trong các loại rau quả và nguyên liệu thực vật ngoài họ citrus, có vị chua gắt. Có nhiều trong mận, táo, cà chua. Acid malic nóng chảy ở nhiệt độ 1000C, tan tốt trong nước và alcol nhưng tan kém trong ester.
Trong công nghiệp acid malic được sản xuất bằng cách tổng hợp từ acid fumalic, acid fumalic thu được bằng phương pháp lên men đường dùng nấm mốc Fumaricus.
Công thức hóa học: C4H6O5
Mô tả: Tinh thể bột màu trắng
Quy cách bao 25kg/bao
Xuất Xứ : Nam Phy, Nhật
ỨNG DỤNG AXIT MALIC
Malic acid được ứng dụng trong chế biến thực phẩm như sản xuất:
+ kẹo, mứt
+ đồ uống, rượu bia
+ nước giải khát, bánh kẹo
+ mứt, sản phẩm sữa.
+ trong thủy sản, nó được sử dụng như là một chất phụ gia cải thiện mùi hương, chất tạo chua, chất bảo quản và ức chế vi khuẩn...
+ Axit malic dùng ức chế sự phát triển của nấm mốc trong ngành công nghiệp thực phẩm.
+ Axit malic dùng giữ được màu sắc tự nhiên của trái cây, chống lại mệt mỏi, bảo vệ gan, thận, tim mạch.
Từ khóa:
axit maleic
tác dụng của acid malic
ứng dụng của acid malic
axit malic là hợp chất hữu cơ tạp chức
axit maloic
acid malic có ở đâu
tính chất của acid malic
Xem thêm
Bán Axit Malic giá tốt - Hóa chất Sài Gòn Chem
Mua Axit Malic ở đâu? - Hóa chất Sài Gòn Chem
Mua Axit Malic ở tp HCM
Nhà cung cấp Axit Malic ở tp HCM
Axit Malic giá rẻ ở tp HCM
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM
Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tphcm, Việt Nam
Tel: 028 35 89 28 58 - 028 35 89 28 68 - Fax: 028 35 89 28 58
Hotline: 0918 245 166
Website liên kết:
www.saigonchem.com
www.cungcaphoachat.vn
www.phugiathucpham.vn
hoachatcongnghiep.com.vn
Email: info@saigonchem.com
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:
+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam
+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)
+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng
+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý
+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp