Sở dĩ ta gọi là bột khai vì bột có mùi khai của nước tiểu. Loại bột này được sử dụng trong rất nhiều ngành công nghiệp của nước ta. Hãy cùng điểm qua những ứng dụng của nó nhé: 

+ Bột khai (NH4HCO3) tinh khiết được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm, điển hình như dùng bột khai để bánh quẩy nở to, đẹp, tăng giá trị cho món ăn.

+ Bên cạnh trứng cút, lạp xưởng, củ năng, thịt heo quay, xá xíu, bột năng, bột khai là một nguyên liệu quan trọng trong phần làm vỏ bánh nở đều, nhìn thơm ngon, hấp dẫn, ăn vào một miếng là sẽ nhớ mãi.

+ Loại bột khai ít tinh khiết hơn thì được sử dụng trong các ngành công nghiệp như: ngành công nghiệp phân bón, gốm sứ, trong sản xuất các hợp chất dập lửa, dược phẩm, thuốc nhuộm, bột màu…

Tính chất của Bột khai (NH4HCO3)

+ Bột khai có dạng muối kết tinh màu trắng có mùi khai đặc trưng, tan trong nước và không tan trong rượu

+ Bột khai thực phẩm chỉ được sử dụng trong các món chiên do nhiệt của dầu, mỡ cao có khả năng làm bốc hơi hầu hết các thành phần của bột khai, tránh được mùi khó ngửi khi ăn và an toàn với sức khỏe.

Bảo quản Bột khai (NH4HCO3)

+ Bảo quản bột khai ở môi trường khô ráo thoáng mát, tránh nơi ẩm nóng.

+ Nếu được cất trong bao bì đóng kín hoặc hũ/lọ đậy kín thì có thể giữ bột khai được một năm. 

CÔNG TY TNHH  XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM

Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tphcm, Việt Nam

Tel:    08 35 89 28 68        -   Fax: 08 35 89 28 58 

Hotline: 0918 245 166

Web: www.saigonchem.com    -  www.cungcaphoachat.vn 

Email: info@saigonchem.com    

CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:

+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam

+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)

+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng

+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý

+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp