Bán bột toàn trứng thay trứng tươi không cần hoàn nguyên - Trứng bột là trứng đã được tách nước và được tạo thành một loại bột đơn giản, có kết cấu tương tự như sữa bột. Trong khi một số thương hiệu sử dụng cả quả trứng, những thương hiệu khác chỉ bao gồm lòng đỏ hoặc lòng trắng và có thể thêm các thành phần khác để tăng hương vị hoặc kết cấu của trứng đã hoàn nguyên. Nói chung, có thể mua trứng bột với số lượng lớn, điều này lý tưởng để sử dụng trong việc chế biến một số thực phẩm đông lạnh sản xuất hàng loạt cũng như sử dụng trong các nhà hàng.
Trứng bột có tốt cho sức khỏe không?
Bột Trứng mang tất cả các lợi ích dinh dưỡng thông thường của một quả trứng tươi, mà không phải lo lắng về việc nó bị hỏng! Chúng cung cấp một nguồn protein tốt, đặc tính tăng cường miễn dịch và chất lượng kháng khuẩn.
Trứng đã khử nước này có một số ưu điểm hơn trứng tươi. Thứ nhất, trứng bột có thời hạn sử dụng lâu hơn. Với cách bảo quản thích hợp, trứng khô có thể dễ dàng tồn tại trong hơn một thập kỷ. Không cần thiết phải bảo quản trứng trong tủ lạnh; tất cả những gì cần thiết là nhiệt độ từ mát đến vừa phải và tủ hoặc tủ tối màu.
Trứng khô được bán bởi tất cả các công ty bảo quản thực phẩm lớn chuyên bán các bữa ăn đóng gói tiện lợi cho việc cắm trại, đi bộ đường dài, săn bắn và những thứ tương tự.
Trứng khô nguyên hạt là loại linh hoạt nhất trong số các sản phẩm trứng sấy khô vì chỉ có trứng khô và trứng bột mới được đựng trong hộp đựng. Bạn có thể sử dụng bột trứng này thay cho trứng tươi trong việc nướng bánh, trong món thịt hầm, khoai tây chiên, và để sử dụng trong quá trình tráng bánh mì. Trứng khô có thể được thêm trực tiếp vào hầu hết các công thức nấu ăn mà không cần phải hoàn nguyên với nước trước, nhưng hãy thêm một ít nước vào công thức tương đương với lượng trứng cần thiết để hoàn nguyên.
Trứng sấy khô có an toàn để ăn không?
Quá trình làm khô sẽ tiêu diệt vi khuẩn Salmonella trong trứng khô, giúp chúng an toàn khi bảo quản ở nhiệt độ phòng sau khi mở mà không cần làm lạnh. Bột bánh quy làm từ trứng khô rất an toàn để ăn mà không cần nấu chín.
Bột toàn trứng có tốt cho sức khỏe không?
Bột Trứng mang tất cả các lợi ích dinh dưỡng thông thường của một quả trứng tươi, mà không phải lo lắng về việc nó bị hỏng! Chúng cung cấp một nguồn protein tốt, đặc tính tăng cường miễn dịch và chất lượng kháng khuẩn. Liên hệ với chúng tôi để được báo giá sỉ nhanh nhất.