Giới thiệu chung Carrageenan

Mô tả: Carrageenan là một polysaccharide có cấu trúc mạch chính giống với cấu trúc đường galactose.

Được sản xuất hoàn toàn từ nguồn nguyên liệu tảo biển tự nhiên

Tính chất:

Không tan trong ethanol, tan trong nước ở nhiệt độ khoảng 80oC tạo thành một dung dịch sệt hay dung dịch màu trắng đục có tính chảy.

Quy cách: 25kg/bao.

Xuất xứ: Philippine; Korea; USA; France...

Ứng dụng Carrageenan

+ Carrageenan đã được ứng dụng rộng rãi trong công nghệ chế biến thực phẩm, cũng như trong sản xuất bia.

+ Carrageenan còn ứng dụng trong đồ uống hòa tan, nước quả cô đặc

+ Carrageenan dùng trong sản xuất rau câu các loại.

+ Trong dược phẩm, Carrageenan ổn định dịch nhũ hóa dùng cho chế phẩm dung dịch thuốc hòa tan.

+ Carrageenan được ứng dụng nhiều trong các sản phẩm thịt như thịt gà chế biến, thịt lợn xông khói.

+ Carrageenan là chất tạo sánh trong nước giải khát.

+ Trong chế biến thực phẩm, Carrageenan có khả năng tạo gel, làm dày, ổn định, tăng khả năng giữ nước trong quá trình chế biến nước gel ngọt, sữa đậu nành, pho mát, chấm...

+ Trong nông nghiệp, Carrageenan được sử dụng như một chất tăng trưởng tự nhiên, kích thích cây sinh trưởng và thụ tinh.

CÔNG TY TNHH  XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM

Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tphcm, Việt Nam

Tel:    08 35 89 28 68   -   Fax: 08 35 89 28 58 

Hotline: 0918 245 166

Website liên kết:

 www.saigonchem.com

 www.cungcaphoachat.vn 

 www.phugiathucpham.vn

 hoachatcongnghiep.com.vn

Email: info@saigonchem.com    

CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:

+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam

+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)

+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng

+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý

+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp