Bán chất tạo ngọt Sucralose dùng chế biến thức uống, bánh và trái cây đóng hộp

Mục lục

Bán chất tạo ngọt Sucralose dùng chế biến thức uống, bánh và trái cây đóng hộp

Giới thiệu chung đường Sucralose

Đường Sucralose có tên thương mại là Splenda được tung ra thị trường từ năm 1998.

Sucralose được cấp phép sử dụng trong thực phẩm như một chất tạo ngọt không có dinh dưỡng hay chất tạo ngọt không sinh năng lượng. Tên thương mại của sucralose là Splenda®. Sucralose có độ ngọt cao gấp 600 lần so với đường sucrose.

Độ ngọt của sucralose gấp 600 lần vị ngọt của đường tự nhiên, kết tinh dạng hạt, dễ tan, không hút ẩm và rất ổn định nhiệt nên được sử dụng trong rất nhiều các sản phẩm thực phẩm.

Không giống aspartame, sucralose khá ổn định với nhiệt độ và pH biến đổi trên khoảng rộng.

Mức an toàn: 5mg/kg/ngày.

Xuất xứ :Trung Quốc, Mỹ

Quy cách: Khối lượng tịnh 10 kg/ thùng

Sucralose

Ứng dụng đường Sucralose

+ Sucralose là lựa chọn tốt nhất cho các tín đồ Low Carb để làm bánh, làm kem, và nấu nướng.

+ Sức căng bề mặt nhỏ (71.8mN/m) nên Sucralose có thể được dùng trong sản xuất nước giải khát có gas.

+ Sucralose là thành phần không thể thiếu trong công nghệ chế biến thực phẩm, sản phẩm thức uống, bánh và trái cây đóng hộp.

+ Sucralose được phép sử dụng rộng rãi trên 80 quốc gia và có trong nhiều loại dược phẩm và thực phẩm bổ biến như bánh, kẹo, café, trà...

Cungcaphoachat.vn là nhà phân phối chất tạo ngọt tốt nhất thị trường. Các sản phẩm của chúng tôi rất đa dạng từ Sodium Cyclamate Food Grade (Đường địa cầu), Đường Lactose (Milk Sugar), Sorbitol bột pháp, chất tạo ngọt đường Sucralose, Đường Maltodextrins - (C6H10O5) thực phẩm, Dextrose monohydrate (gluco), Đường Acesulfame K, Đường Aspatame C14H18N2O5,…