Bán đường Maltodextrin dùng trong sản phẩm cho trẻ sơ sinh, nước sốt Salad - Đường Maltodextrin là một polysaccharide được sử dụng như một phụ gia thực phẩm. Nó được sản xuất bằng tinh bột bằng cách thủy phân một phần và đường maltodextrin thường có dạng bột khô mịn màu trắng.
Cơ quan quản lý thuốc và thực phẩm đã dùng maltodextrin như một phụ gia thực phẩm an toàn. Nó bao gồm trong giá trị dinh dưỡng của thực phẩm như là một phần của tổng số carbohydrate. Nếu bạn bị tiểu đường hoặc kháng insulin, hoặc bác sĩ đã đề nghị một chế độ ăn thấp carbohydrate, bạn nên có maltodextrin trong mỗi ngày của bạn. Tuy nhiên, nó thường chỉ hiện diện trong thực phẩm với số lượng nhỏ, vì vậy nó sẽ không có tác động đáng kể đến lượng carbohydrate tổng thể của bạn.
Giá trị dinh dưỡng của maltodextrin là gì?
Maltodextrin có 4 calo trong mỗi gram nó giống như sucrose, hoặc đường ăn. Cũng như đường ăn cơ thể có thể tiêu hóa maltodextrin nhanh chóng, nó rất hữu ích nếu bạn cần lượng calo và năng lượng. Tuy nhiên, chỉ số đường huyết maltodextrin là cao hơn so với đường ăn, dao động từ 106 đến 136. Điều này có nghĩa rằng nó có thể làm tăng lượng đường trong máu nên rất nhanh.
Công dụng của maltodextrin
+ Chất độn thực phẩm: Là một thành phần trong thực phẩm, nó làm tăng số lượng lên rất lớn mà không ảnh hưởng đến vị giác. Ví dụ, chất làm ngọt Splenda sử dụng maltodextrin để làm tăng thêm thể tích và pha loãng vị ngọt của chất tạo ngọt nhân tạo sucralose, ngọt gấp 600 lần so với đường.
+ Sản phẩm cho trẻ sơ sinh
+ Nước sốt Salad
+ Chất làm ngọt
+ Xà Phòng
+ Mỹ Phẩm
+ Chất giặt tẩy
+ Maltose không có mùi vị nên dễ bổ sung vào trong các thức ăn lỏng hay nước uống bù phần tinh bột (bột, cháo, cơm…) ăn thiếu trong khẩu phần hàng ngày.
+ Đây là thực phẩm được sử dụng thường xuyên để phục hồi dinh dưỡng, nếu như bạn thiếu năng lượng từ nhóm tinh bột.
TAGS
giá đường maltodextrin
phụ gia maltodextrin
maltodextrin mua ở đâu
ứng dụng maltodextrin trong thực phẩm
cách sử dụng đường maltodextrin
Đường Maltodextrin, Bột Maltodaextrin,
Đường Malto, Maltose