GIỚI THIỆU CHUNG ĐƯỜNG NHO (GDL)
Đường Nho là gì?
Đường nho (Glucono delta-lactone) thường viết tắt GDL là một chất xúc tác đã được dùng rất phổ biến trong việc sản xuất mật ong, rượu, nước trái cây, vv.. vv..
Đường nho GDL ở dạng bột trắng có tính trung hòa, nhưng khi hòa tan vào nước sẽ có tính acid vì thế đã được dùng như chất xúc tác để tạo độ kết tủa cho một số loại thực phẩm.
- Thành phần cấu tạo: 100% Glucono Delta Lactone
- Trọng lượng: 25kg/bao
- Chất lượng: Hàng loại A độ tinh khiết ≥ 99%
- Xuất xứ: Made In France
Ngoại quan: Dạng bột
Màu sắc: Màu trắng
ỨNG DỤNG ĐƯỜNG NHO (GDL)
+ Đường nho GDL (Glucono Delta Lactone) là một phụ gia thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên, sản phẩm có tính acid nhẹ, không mùi nhưng sẽ chuyển hương thơm khi hòa tan trong nước. Chúng ta có thể tìm thấy đường nho GDL trong mật ong, nước quả và rượu vang.
+ Ngoài ra, dùng đường nho GDL (Glucono Delta Lactone) khi chế biến đậu hủ dễ thành công hơn khi chế biến bằng thạch cao vì thời gian để kết tủa và đông đặc chậm hơn nên không sợ bị vữa.
+ Đường nho GDL (Glucono Delta Lactone) giúp các hỗn hợp có pha đường không bị hiện lên những hạt đường nhỏ khi để lâu (hiện tượng hồi đường hay lại đường).
+ Đường nho GDL (Glucono Delta Lactone) cũng giúp bánh kẹo lâu bị khô và giữ được độ mềm.
+ Đường nho GDL (Glucono Delta Lactone) cũng được sử dụng trong quá trình làm kem để giữ hỗn hợp nước và đường mịn, không bị hồi đường.
+ Đường nho GDL (Glucono Delta Lactone) dùng làm tào phớ rất mịn, đẹp và không có hậu vị như với các nguyên liệu khác. Ngoài ra thành phẩm còn rất mềm và béo. Bạn có thể dùng để chế biến thành nhiều món chiên, xào, nấu canh... đều rất ngon miệng và bổ dưỡng.
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM
Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tphcm, Việt Nam
Tel: 08 35 89 28 68 - Fax: 08 35 89 28 58
Hotline: 0918 245 166
Website liên kết:
www.saigonchem.com
www.cungcaphoachat.vn
www.phugiathucpham.vn
hoachatcongnghiep.com.vn
Email: info@saigonchem.com
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:
+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam
+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)
+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng
+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý
+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp