Bán H3PO4 Axit phosphoric ứng dụng trong chất tẩy rửa và phân bón - H3PO4 là chất rắn tinh thể không màu, khối lượng riêng 1,87 g/cm3; nhiệt độ nóng chảy = 42,350C (dạng H3PO4.H2O có nhiệt độ nóng chảy = 29,320C); phân hủy ở 2130C. Tan trong etanol, nước (với bất kì tỉ lệ nào). Trong cấu trúc tinh thể của nó gồm có những nhóm tứ diện, liên kết với nhau bằng liên kết hydro. Cấu trúc đó vẫn còn được giữ lại trong dung dịch đậm đặc của axit ở trong nước và làm cho dung dịch đó sánh giống như nước đường.
Axit orthophosphoric tan trong nước đó được giải thích bằng sự tạo thành liên kết hydro giữa những phân tử H3PO4 và những phân tử H2O.
Chúng ta sử dụng axit photphoric để làm gì?
Axit photphoric là một thành phần của phân bón (80% tổng lượng sử dụng), chất tẩy rửa và nhiều sản phẩm tẩy rửa gia dụng. Các dung dịch loãng có vị axit dễ chịu; do đó, nó cũng được sử dụng như một chất phụ gia thực phẩm, cho phép các đặc tính có tính axit trong nước giải khát và thực phẩm chế biến sẵn khác, và trong các sản phẩm xử lý nước.
Axit photphoric, còn được gọi là axit orthophosphoric, (H3PO4), axit oxy quan trọng nhất của phốt pho, được sử dụng để tạo muối phốt phát cho phân bón. Nó cũng được sử dụng trong điều chế các dẫn xuất albumin, và trong ngành công nghiệp đường và dệt may. Nó phục vụ như một hương liệu có tính axit, giống như trái cây trong các sản phẩm thực phẩm.
Axit photphoric là một thành phần của phân bón (80% tổng lượng sử dụng), chất tẩy rửa và nhiều sản phẩm tẩy rửa gia dụng. Các dung dịch loãng có vị axit dễ chịu; do đó, nó cũng được sử dụng như một chất phụ gia thực phẩm, cho phép các đặc tính có tính axit trong nước giải khát và thực phẩm chế biến sẵn khác, và trong các sản phẩm xử lý nước. Nó cũng được sử dụng trong sơn chống rỉ, khắc, và phủ kim loại và là chất trung gian hoặc thuốc thử trong nhiều quy trình sản xuất. Axit photphoric cũng xuất hiện tự nhiên trong nhiều loại trái cây và nước ép của chúng. Ngoài việc sử dụng bản thân axit photphoric, việc tiêu thụ axit photphoric nhiều nhất là trong sản xuất muối photphat. Lợi dụng khả năng làm giảm độ pH trong máu, axit photphoric đã được sử dụng trong phương pháp điều trị để điều trị ngộ độc chì.
Thực phẩm nào chứa axit photphoric?
Thực phẩm và đồ uống nào chứa axit photphoric? Axit photphoric có thể được tìm thấy trong nước giải khát, các sản phẩm từ sữa như sữa, phô mai tươi và sữa bơ, và các thực phẩm chế biến khác như thanh ngũ cốc, nước có hương vị, đồ uống cà phê đóng chai và thịt chế biến.
Làm thế nào để axit photphoric làm cho thực phẩm trở nên hợp lý hơn?
Axit photphoric ngăn ngừa sự phát triển của nấm mốc và vi khuẩn trong thực phẩm có đường. Điều này làm tăng thời hạn sử dụng của thực phẩm hoặc đồ uống đó và do đó cải thiện khả năng chi trả.