Bán H3PO4 chất khử trùng trong ngành công nghiệp sữa, thực phẩm - Axit photphoric là gì? Bạn được cấu tạo từ tất cả các loại phân tử hữu cơ. Điều đó không có nghĩa là những phân tử đó được dán nhãn 'hữu cơ'. Nó có nghĩa là các phân tử này có chứa carbon. Nhưng không phải mọi thứ trên Trái đất đều hữu cơ. Một số thứ thiếu carbon. Những chất như vậy thường được gọi là vô cơ. Một trong số đó là axit photphoric, một loại axit vô cơ có tính ăn mòn. Axit photphoric không phải là một axit đặc biệt mạnh như được chỉ ra bởi hằng số phân ly đầu tiên của nó. Nó là một axit mạnh hơn axit axetic, nhưng yếu hơn axit sunfuric và axit clohiđric.
Các ứng dụng cụ thể của axit photphoric bao gồm:
+ trong xử lý chống rỉ bằng lớp phủ chuyển đổi photphat hoặc thụ động hóa
+ để ngăn chặn quá trình oxy hóa sắt bằng quá trình Parkerization
+ trong sản xuất than hoạt tính
+ trong chế biến hợp chất bán dẫn, để khắc một cách chọn lọc arsenide Indium gallium đối với indium phosphide
+ trong chế tạo vi mô để khắc silicon nitride một cách chọn lọc liên quan đến silicon dioxide
+ như một chất điều chỉnh độ pH trong mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc da
+ như một chất khử trùng trong ngành công nghiệp sữa, thực phẩm và sản xuất bia
Axit photphoric là một axit hợp chất vô cơ có nguồn gốc từ khoáng chất phốt pho. Nó là một chất rắn kết tinh, nhưng ở dạng ít cô đặc hơn, nó là một chất lỏng xirô không màu. Axit photphoric được sử dụng để axit hóa thực phẩm và đồ uống, và là điểm khởi đầu để sản xuất nhiều dẫn xuất photphat.
Axit photphoric được sử dụng chủ yếu trong sản xuất phân bón, chất tẩy rửa và dược phẩm. Trong ngành công nghiệp thép, nó được sử dụng để làm sạch và chống gỉ sản phẩm. Nó cũng được sử dụng như một chất tạo hương vị trong đồ uống có ga (đọc danh sách thành phần trên một lon Coca-Cola), bia, mứt, thạch và pho mát.
Trong thực phẩm, axit photphoric cung cấp một hương vị chua cay. Một nghiên cứu gần đây được báo cáo trên tạp chí Dịch tễ học (Tập 18, trang 501–506, tháng 7 năm 2007), phát hiện ra rằng uống hai hoặc nhiều đồ uống cola mỗi ngày tăng gấp đôi nguy cơ mắc bệnh thận mãn tính. Nước giải khát cola có liên quan đến những thay đổi ở thận gây ra sỏi thận, có thể là kết quả của axit photphoric trong cola.