Vì sao cần phải sử dụng hương liệu trong ngành công nghiệp thực phẩm?
Bản thân các sản phẩm được sản xuất công nghiệp như kẹo cứng, nước đóng chai…không hề có mùi vị, nhờ có hương liệu thực phẩm mà các sản phẩm này có được mùi vị, nâng cao giá trị sản phẩm.
Một số hương liệu thực phẩm được sử dụng phổ biến phải kể đến:
+ Bột hương gà: Sản phẩm là sự kết hợp hài hoà giữa vị bột thịt, xương tự nhiên và những tinh chất hương được tạo ra dựa trên mùi hương đặc trưng của các món gà như cà ri gà, gà quay, gà nướng, gà luộc...
+ Hương vani bột, lỏng: dùng trong ngành chế biến thực phẩm bánh, kẹo, nước giải khát....
+ Hương chanh được ứng dụng trong việc tạo hương vị tự nhiên mùi chanh trong các loại nước giải khát, thạch, bánh keo, sản phẩm cần đến hương chanh...
+ Hương cam: ứng dụng làm nước giải khát, làm bánh kẹo, làm hương thơm cho thạch....
+ Hương mật ong (honey) dùng trong thực phẩm, nước giải khát, hương bánh kẹo....
Lưu ý
Khi sử dụng những hương liệu được cho phép, cần phải tuân theo liều lượng và nồng độ của hương liệu, bởi sử dụng quá nhiều cũng sẽ không có lợi cho sức khỏe. Nên chọn sản phẩm của các công ty có thương hiệu uy tín, được cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm của Bộ y tế để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM
Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tphcm, Việt Nam
Tel: 08 35 89 28 68 - Fax: 08 35 89 28 58
Hotline: 0918 245 166
Website liên kết:
www.saigonchem.com
www.cungcaphoachat.vn
www.phugiathucpham.vn
hoachatcongnghiep.com.vn
Email: info@saigonchem.com
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:
+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam
+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)
+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng
+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý
+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp