Kẹo mạch nha, đường mạch nha hay gọi gọn là mạch nha là tên gọi dùng để chỉ loại mật dẻo được sản xuất từ ngũ cốc. Đây là một chất đường dẻo được làm bằng gạo nếp và các loại tinh bột, có dùng men trong mầm thóc để đường hoá.
Ứng dụng mạch nha
+ Mạch nha là nguyên liệu bổ sung quan trọng giúp các nhà sản xuất bia hạ được giá thành mà sản phẩm vẫn đảm bảo chất lượng tốt.
+ Mạch nha được sử dụng rộng rãi làm nguyên liệu trong công nghiệp chế biến thực phẩm, dược phẩm, công nghiệp giấy.
+ Mạch nha ứng dụng làm bánh hạnh nhân, bánh quy dòn...
+ Mạch nha còn được dùng làm nguyên liệu để làm bánh Trung Thu.
+ Mạch nha có thể dùng thay thế đường trong các món ăn, đồ uống cho em bé, làm bánh kẹo và pha chế. Nó có thể dùng cho các món kho với thị ngọt thanh rất tuyệt vời.
+ Mạch nha được sử dụng làm chất chống kết tinh và là chất độn lý tưởng trong thực phẩm.
+ Mạch nha còn được sử dụng làm phụ gia trong ngành xây dựng,....
+ Mạch nha dùng sản xuất các loại kẹo mềm chẳng hạn như:
* Kẹo mềm tinh bột
* Kẹo mềm aga
* Kẹo mềm pectin
* Kẹo mềm gelatin
*Kẹo mềm albumin Quýt, chanh, nho, vải, bí đỏ, . . .
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM
Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tphcm, Việt Nam
Tel: 08 35 89 28 68 - Fax: 08 35 89 28 58
Hotline: 0918 245 166
Website liên kết:
www.saigonchem.com
www.cungcaphoachat.vn
www.phugiathucpham.vn
hoachatcongnghiep.com.vn
Email: info@saigonchem.com
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:
+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam
+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)
+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng
+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý
+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp