Bán mạch nha dùng trong pha chế, nấu nướng

Tên khoa học: Saccharum granorum

Tên gọi khác: Kẹo mạ, di đường, đường nha, kẹo nha, mạch nha, Kẹo mầm.

Mạch nha là một sản phẩm làm từ mầm của ngũ cốc (lúa mì, lúa mạch, đại mạch, yến mạch…) được cho nảy mầm trong điều kiện kiểm soát chứ không giống cách nảy mầm tự do ngoài thiên nhiên và được sấy khô khi đạt được độ mầm nhất định. Đó chính là những hạt lúa mạch đã nảy mầm dùng để chế rượu, bia.

Như vậy mạch nha rất tốt cho sức khoẻ và là chất thay thế đường trắng trong nhiều món ăn, hay chế biến đồ uống mang lại sức khoẻ cho người sử dụng.

Mạch nha pha nước giải khát

Nếu như bạn đang trải qua những ngày hè oi bức thì một ly nước giải khát được tạo ngọt bởi mạch nha sẽ mang lại cho bạn sự sảng khoái và an lành khi bạn đã hạn chế việc lạm dụng đường mọi nơi đã tăng nguy cơ bệnh tật hiện nay cao hơn bao giờ hết.

Mạch nha làm sữa hạt

Quan trọng nhất trong việc sử dụng mạch nha thay thế đường chính là dùng để làm sữa hạt, nấu chè, pha sinh tố.

Mạch nha dùng trong pha chế

Mạch Nha ăn thay kẹo, còn trong pha chế, nấu nướng có thể thay thế đường trong rất nhiều món ăn, đồ uống.

TAGS

tác dụng của mạch nha trong nấu ăn

làm món gì với mạch nha

mạch nha tại tp hcm

cách làm nước đường mạch nha

mạch nha công nghiệp

mạch nha sài gòn chem

nước mạch nha mua ở đâu