Phân phối mạch nha ngon sạch, chất lượng. Chuyên cung cấp sỉ lẽ mạch nha dùng trong ngành thực phẩm trên toàn quốc, giao hàng tận nhà.
Mạch nha là một chất tạo ngọt được tạo nên từ quá trình lên men phân giải tinh bột từ gạo bằng mộng lúa thành đường maltozo. Mạch nha có cấu tạo hóa học hoàn toàn khác với đường thông thường vậy nên việc sử dụng mạch nha trong ẩm thực luôn được khuyên dùng bởi các bác sĩ đông y, chuyên gia thực dưỡng.
Đường Mạch nha dùng để làm gì?
+ Làm món mứt thơm
Nguyên Liệu: 3 trái thơm, 100 g đường, 50 g mạch nha, 1 muỗng cf bột quế, Các bước, Thơm gọt vỏ xay nhuyễn. Bắt lên bếp cho đường vs bột quế vào. Trộn đều để yên cho sôi cạn nước.
Sau khi cạn nước. Thêm mạch nha vào. Sên đến khi thành khối dẻo. Thành phẩm mình dùng làm nhân bánh.
+ Dùng Mạch nha để làm bánh kẹo hoặc pha nước giải khát: chỉ cần bạn sử dụng mạch nha thay đường trong khâu làm bánh, hoặc pha nước bạn sẽ có những sản phẩm tuyệt vời và an toàn cho gia đình.
+ Dùng thay thế đường, sử dụng trong các món ăn của gia đinh, bạn cũng có thể dùng mạch nhà để chấm các loại bánh, các món củ quả khác.
+ Có một món bánh cực ngon từ đường mạch nha, thường hay được các cô, các bà bán ở dọc đường phố, đó là bánh tráng nướng quết đường mạch nha. Món ăn này vô cùng đơn giản, bánh tráng nướng lên, sau đó dùng đũa quết đường mạch nha trên bề mặt bánh, rắc cơm dừa lên rồi bẻ gập bánh lại và thưởng thức. Vị bùi thơm của bánh tráng nướng hoà cùng vị béo sực sực của dừa, ngọt dẻo của đường mạch nha, khiến cho thực khách nào cũng hài lòng. Món ăn tuy bình dân vậy mà có sức hút vô cùng lớn, đặc biệt đối với các bạn trẻ.
+ Quan trọng nhất trong việc sử dụng mạch nha thay thế đường chính là dùng để làm sữa hạt, nấu chè, pha sinh tố.
+ Những món kẹo đặc sản ở nước ta như kẹo mè xửng, kẹo dừa, kẹo cu đơ đều được làm từ đường mạch nha kết hợp cùng những nguyên liệu khác. Chính nhờ độ dẻo, vị ngọt thanh của đường góp phần tạo nên sức hấp dẫn cho những món kẹo này. Đặc tính tuyệt vời nữa của đường mạch nha là không bị lại đường nên khi dùng nấu kẹo người thợ sẽ dễ dàng hơn.
+ Sử dụng trong các món nướng: Khi bạn không có mật ong để quết lên các món nướng thì có thể sử dụng đường mạch nha, không chỉ giúp món ăn có vị ngọt thanh dễ chịu mà có màu vàng óng ánh rất đẹp.
+ Sử dụng thay thế đường trong nhiều trường hợp: Mạch nha ngọt tự nhiên, an toàn và rất tốt cho sức khỏe, người ăn thực dưỡng thường hay sử dụng Nha để thay thế hoàn toàn đường, trong việc làm bánh kẹo, thức uống, chè và nấu các món ăn….
Bạn có thể mua mạch nha theo 4 cách:
Mua sắm trực tiếp cửa hàng Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh
Mua sắm online trên website www.cungcaphoachat.vn
Mua hàng qua điện thoại số 0918 245 16
Giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và vận chuyển hàng toàn quốc (đơn hàng phải thỏa các điều kiện giao hàng theo quy định của chúng tôi)
Mọi thắc mắc, khách hàng vui lòng gọi về hotline: 0918 245 166