Tại Việt Nam, nhiều doanh nghiệp sản xuất thực phẩm có sử dụng màu trong quy trình chế biến và được kiểm định về vệ sinh an toàn, đảm bảo sức khoẻ người dùng Việt theo chuẩn quy định hiện hành của Pháp luật Việt Nam và Bộ Y tế. Đơn cử nước tăng lực Sting hương dâu tây đỏ của Tập đoàn Suntory PepsiCo, màu thực phẩm có trong công thức sản xuất Sting được chứng nhận là an toàn. Ngoài ra, màu thực phẩm Allured 129 có trong Sting cũng được FDA - Cục Quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ công bố sử dụng an toàn từ năm 1971 và đang được dùng rộng rãi trong các sản phẩm chất lượng trên thế giới.

Giới thiệu màu thực phẩm tự nhiên - màu ớt E 160c

E 160c là chất nhuộm màu đỏ tự nhiên được chiết xuất từ loại ớt đỏ capsicum annuum được trồng ở châu Âu và Bắc Mỹ, dạng hòa tan trong nước và mỡ với hàm lượng chất màu là 1,5 % có thể sử dụng để nhuộm màu cho các bán thành phẩm từ thịt với nồng độ từ 0, 05 đến 0,1%.

Ứng dụng màu thực phẩm tự nhiên - màu ớt E 160c

Tất cả các chế phẩm ăn được

Dùng làm màu cho nước lèo

Tạo màu cho bánh kẹo

Thạch

sa tế

thực phẩm ăn nhanh

Pha trộn màu thực phẩm

tương ớt

tương cà

Dùng trong dược phẩm

Mứt

canh cá, riêu cua, cơm rang

Tags:

màu thực phẩm tự nhiên mua ở đâu
bột màu thực phẩm tự nhiên
màu thực phẩm an toàn
cách làm màu thực phẩm ăn được
màu thực phẩm dạng bột
màu thực phẩm làm bánh
cách làm màu tự nhiên cho rau câu
màu ớt giá rẻ