Bán màu Paprica dùng trong nước chấm, các sản phẩm thịt, bắp rang, dầu và pho mát, xúc xích, các món hầm, sản xuất theo công nghệ hiện đại giữ nguyên chất lượng và hương vị đặc trưng vốn có, dễ dàng bảo quản trong thời gian dài mà không bị thay đổi mùi vị, giao hàng toàn quốc, sỉ lẻ số lượng lớn.
Paprika trích xuất được sử dụng như một gia vị thực vật hoặc màu sắc sử dụng cho các lọai thực phẩm màu sắc hoặc sử dụng như là một hương liệu và do đó ít hoặc không có vị hăng cay.
Tên sản phẩm: Paprika E160c
Tên gọi khác: màu đỏ ớt, E 160 C
Sản phẩm được phép sử dụng theo quy định của Bộ Y Tế
Bột ớt Paprika ứng dụng trong những món ăn nào?
Rau, củ (bao gồm nấm, rễ, thực vật thân củ và thân rễ, đậu, đỗ, lô hội) tảo biển ngâm trong dấm, dầu, nước muối hoặc nước tương.
Nước chấm không ở dạng nhũ tương (VD: tương cà chua, tương ớt, sốt kem, nước thịt)
Paprika extract được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm, đóng vai trò là một chất màu tự nhiên cho các loại thực phẩm như gia vị ẩm thực, các sản phẩm thịt, pho mát lớp phủ thực phẩm, bắp rang, dầu và pho mát. Tùy thuộc vào bão hòa màu sắc tự nhiên của thực phẩm (độ ẩm, chất béo tổng, kết cấu, màu nền) mà đạt được mức độ sử dụng khoảng 100 mg/kg thực phẩm (ppm). Tăng số lượng ớt bột chiết xuất không có lợi ích hơn nữa, không cho sự xuất hiện và cũng không cho mùi vị của thực phẩm.

Sử dụng trong các món xúc xích, các món hầm v.v... E 160 C được dùng là gia vị cơ bản cho gần như các món ăn tại Hungary thường sử dụng để tạo màu cho các món cơm, món hầm và món súp.
Đây là sản phẩm chất lượng cao: sản xuất và đóng gói theo dây chuyền công nghệ hiện đại giúp cho sản phẩm giữ nguyên chất lượng và hương vị đặc trưng vốn có, dễ dàng bảo quản trong thời gian dài mà không bị thay đổi mùi vị.
E 160 C trong ẩm thực: Trong nấu ăn, đổi khi là trong cả làm bánh từ các món bánh Âu, Mỹ, người ta dùng khác nhiều loại bột ớt Paprika như là một loại gia vị riêng cho các món ăn, vì hương vị đặc trưng của nó, những món ăn có E 160 C đều có hương vị rất riêng, tại Việt Nam, từ khi các món âu được các trường dạy ẩm thực đưa vào, ngày nay nó càng ngày càng phổ biết và được nhiều người dùng tới,
Dùng làm gia vị tẩm ướp cho công thức nấu các món ăn ngon tạo hương vị đặc trưng riêng. Có thể sử dụng sản phẩm trực tiếp, liều lượng sử dụng tùy theo khẩu vị từng người.
Bột ớt cựa gà có hương vị cay dịu và ngọt, rất thích hợp cho các món nướng hoặc snack, dùng ướp các món bò, gà hầm.
Bảo quản
Bột ớt Paprika được bảo quản bằng cách để chúng trong các thùng chứa kín, khô ráo, tránh tiếp xúc với ánh sáng mặt trời vì ánh sáng mặt trời.
Bạn có thể mua hàng theo 4 cách:
Mua sắm trực tiếp cửa hàng Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh
Mua sắm online trên website www.cungcaphoachat.vn
Mua hàng qua điện thoại số 0918 245 16
Giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và vận chuyển hàng toàn quốc (đơn hàng phải thỏa các điều kiện giao hàng theo quy định của chúng tôi)
Mọi thắc mắc, khách hàng vui lòng gọi về hotline: 0918 245 166
Liên hệ với chi nhánh tại Bình Dương
Website: saigonchem.com
Email: duykhanh@saigonchem.com
Điện thoại: 0911.184.114
Địa chỉ: đường DJ6, tổ 12, khu phố 3B, phường Thới Hòa, thị xã Bến Cát, tỉnh Bình Dương