Bán muối Nigari dùng làm đậu phụ lụa thơm ngon, mùi vị đặc trưng

Mục lục

Bán muối Nigari dùng làm đậu phụ lụa thơm ngon, mùi vị đặc trưng

ỨNG DỤNG MUỐI NIGARI

+ Muối Nigari trị bệnh phù tay chân: Nguyên nhân bệnh này là do sự thiếu hụt Canxi và Kali. Việc uống NIGARI cũng có hiệu quả ngang bằng với xoa bóp (massage).

+ Như ta đã biết, đậu hủ có rất ít năng lượng (calories), chất béo bão hòa (saturated fats), và chất đường (carbohydrates), lại không có chất mỡ trong máu (cholesteral), và cung cấp rất nhiều chất đạm cho thực đơn hằng ngày của chúng ta. Thế nhưng tâm lý người tiêu dùng gần đây luôn lo ngại vì trong đậu hủ có chứa thạch cao, không tốt cho sức khỏe người dùng. Một nguyên liệu thay thế cho thạch cao được ưa dùng phải kể đến MUỐI NIGARI.

Nếu làm đậu phụ lụa thì thêm Nigari như sau: 2 lít sữa đậu nành sử dụng 1 muỗng canh lỏng Nigari.

Cách làm: Đun 2 lít sữa đậu nành trên lửa vừa. Nấu sữa đậu nành cho đến khi nó còn 80% (1,6 lít). Để sữa nguội đến nhiệt độ 57 độ C (57-65 độ C) thì ta đổ sữa đậu nành vào nồi vuông (kích thước 18x18x18cm). Bây giờ, đổ Nigari vào sữa đậu nành cùng một lúc. Ta sử dụng thìa gỗ khuấy đều sữa rồi dừng lại thìa thẳng đứng ở trung tâm của nồi và giữ nó ở đó cho một vài giây để ngăn chặn sự chuyển động của sữa đậu nành. Lấy thìa ra ngoài, để nguyên nồi trong 15 phút.

+ MUỐI NIGARI còn được sử dụng trên các phần ngon của cá và thịt thay cho muối trắng.

+ Song song đó, thành phần muối Nigari trong nước biển là nguồn gốc của sự sống cho nên nếu dùng Nigari mỗi ngày với liều lượng thích hợp sẽ mang lại hiệu quả rất tốt cho cơ thể.

CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM

Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tphcm, Việt Nam

Tel: 08 35 89 28 68 - Fax: 08 35 89 28 58

Hotline: 0918 245 166

Website liên kết:

www.saigonchem.com

www.cungcaphoachat.vn

www.phugiathucpham.vn

hoachatcongnghiep.com.vn

Email: info@saigonchem.com

CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:

+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam