Bán oxy già làm sạch, khử trùng các sản phẩm thực phẩm - Hydro peroxit là nước (H2O) có thêm một phân tử oxy (H2O2). Tiến sĩ Beers nói: “Phân tử oxy thừa bị oxy hóa, đó là cách peroxide có được sức mạnh của nó. "Quá trình oxy hóa này giết chết vi trùng và tẩy màu từ các bề mặt xốp như vải."
Hydro peroxit cấp thực phẩm là gì? Khi bạn sử dụng peroxide, hãy chọn chai màu nâu tiêu chuẩn. Đây là peroxide cấp y tế, có độ bền 3%. Điều đó có nghĩa là nó chứa 97% nước và 3% peroxide. Tiến sĩ Beers nói: “Cấp y tế đủ mạnh để sử dụng trong gia đình”.
Bạn có thể lấy peroxide cấp thực phẩm đậm đặc hơn, cao hơn tới 35%, nhưng hãy bỏ qua. “Peroxide cấp thực phẩm có thể gây độc nếu bạn hít phải hoặc dính vào da. Và cường độ cao đó không cần thiết để làm sạch và khử trùng. " Nó được gọi là "cấp thực phẩm" vì ngành công nghiệp thực phẩm sử dụng nó cho một số mục đích, chẳng hạn như chế biến và tẩy trắng một số loại thực phẩm.
Làm thế nào để sử dụng nước oxy già cấp thực phẩm?
Chất tẩy rửa trái cây và rau quả: EPA coi hydrogen peroxide là chất khử trùng để bạn có thể làm sạch vỏ của trái cây và rau quả trước khi ăn hoặc thậm chí xịt vào sản phẩm sau khi cắt. Chỉ cần xịt, để yên trong vài phút, rửa sạch và lau khô.
Làm sạch: Để khử trùng, phun dung dịch hydrogen peroxide cấp thực phẩm 3% lên quầy, nhà vệ sinh, bồn tắm, sàn nhà, thớt, bồn rửa, tay nắm cửa và tay nắm tủ trong mùa lạnh và cúm, bọt biển, tủ lạnh và máy rửa bát.
Để kiểm soát nấm mốc trên rau: Trộn 5 thìa canh muối nở và 5 thìa canh 3% hydrogen peroxide trong một gallon nước. Phun trực tiếp lên rau.
Sử dụng giặt là: Tuyệt vời để loại bỏ vết bẩn và làm sáng đồ giặt mà không có tác hại của chất tẩy clo. Cũng tuyệt vời để làm sạch vết bẩn vùng nách trên áo sơ mi và vết rượu vang đỏ trên thảm hoặc đồ nội thất.
Hydro peroxit cấp thực phẩm có vô số công dụng mặc dù điều quan trọng là phải pha loãng nó trước. Nó có thể được sử dụng như một chất tẩy rửa gia dụng hoàn toàn không độc hại, như một loại nước rửa trái cây và rau quả, xịt cổ họng, nước súc miệng, nước hoa hồng và thậm chí cả bên trong để giải độc cơ thể. 35% hydrogen peroxide cấp thực phẩm rất mạnh và PHẢI được pha loãng trước khi sử dụng.
Hydrogen peroxide tiêu diệt vi khuẩn và vi rút bằng cách phá hủy thành tế bào của chúng, sau đó hydrogen peroxide phân hủy thành oxy và nước đơn giản, không để lại dư lượng hóa chất.
Hydro peroxit cấp thực phẩm chủ yếu được sử dụng trong quá trình làm sạch, khử trùng, sản xuất và nấu chín các sản phẩm thực phẩm. Tuy nhiên, nó cũng được sử dụng trong các cơ sở y tế, nha khoa và các cơ sở kinh doanh khác, nơi mọi người lo lắng về việc tiếp xúc với các hóa chất có hại trong quá trình làm sạch dẫn đến tiếp xúc với chất độc hại.
Cơ quan Bảo vệ Môi trường (EPA) coi H2O2 là một chất khử trùng hiệu quả và an toàn để kiểm soát vi sinh vật gây hại:
“Hydrogen peroxide, được biết đến như một thành phần trong các sản phẩm khử trùng, hiện cũng được chấp thuận để kiểm soát vi sinh vật gây hại trên cây trồng trong nhà và ngoài trời, và trên một số loại cây trồng sau khi thu hoạch. Hoạt chất này ngăn ngừa và kiểm soát các loại vi khuẩn, nấm gây ra các bệnh nguy hiểm cho cây trồng. Hydrogen peroxide phân hủy nhanh chóng trong môi trường thành oxy và nước và không gây tác động xấu đến con người hoặc môi trường khi người sử dụng làm theo hướng dẫn trên nhãn. ”