Ngày nay, nhiều loại bánh tráng, bánh phở, hủ tiếu được cho thêm hàn the để dai, cứng, lâu thiu hơn, tạo nên lợi nhuận nhiều hơn cho các tiểu thương. Ngoài ra, các loại giò lụa, chả quế cũng được thêm hàn the nhằm tăng thêm độ giòn, chống được mốc và lâu thiu. Sẽ không có gì đáng nói ở đây nếu hàn the không phải là một hóa chất cực độc, chỉ với liều lượng thấp cũng đủ gây ngộ độc mạn tính, ảnh hưởng đến gan, thận, tiêu chảy, rụng tóc, suy thận mạn tính, da xanh xao, động kinh, trí tuệ giảm sút.
Một trong những phụ gia có thể thay thế hoàn toàn hàn the trong ngành công nghiệp thực phẩm phải kể đến PHOSPHATE MIX
ỨNG DỤNG CỦA PHOSPHATE MIX TRONG NGÀNH THỰC PHẨM
+ Ổn định PH, giúp cho sản phẩm không bị nhớt trong quá trình bảo quản.
+ Hạn chế sự phát triển của vi sinh vật, giữ cho màu sắc và mùi vị sản phẩm tươi ngon.
+ Phosphate Mix dùng trong thịt gà chế biến.
+ Phosphate Mix ổn định pH, giúp cho sản phẩm không bị nhớt trong quá trình bảo quản.
+ Phosphate Mix được ứng dụng trong sản xuất xúc xích.
+ Phosphate Mix tạo độ kết dính giòn dai cho sản phẩm.
+ Phosphate Mix dùng trong bánh tráng, bánh phở, hủ tiếu
+ Phosphate Mix tăng kết cấu sản phẩm, dễ cắt lát, tăng cảm giác ngon miệng.
Người tiêu dùng cần thận trọng khi sử dụng phụ gia thực phẩm, mua hàng phải có bao bì, nhãn mác, đầy đủ giấy chứng nhận để tránh mất tiền oan uổng mà còn gây hại cho sức khỏe của chính mình.
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM
Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tphcm, Việt Nam
Tel: 08 35 89 28 68 - Fax: 08 35 89 28 58
Hotline: 0918 245 166
Website liên kết:
www.saigonchem.com
www.cungcaphoachat.vn
www.phugiathucpham.vn
hoachatcongnghiep.com.vn
Email: info@saigonchem.com
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:
+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam
+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)
+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng
+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý
+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp