Bán Phosphate Mix ứng dụng kháng khuẩn, bảo vệ mùi và màu sắc cho thực phẩm

Mục lục

GIỚI THIỆU CHUNG PHOSPHATE MIX

Thành phần cấu tạo: E 450, E 451, E 452

Xuất xứ: Thái Lan, Đức

Quy Cách: 1kg và 25kg

PHOSPHATE MIX

ỨNG DỤNG PHOSPHATE MIX

+ Phosphate Mix dùng ổn định hóa hệ nhũ tương của hỗn hợp protein và chất béo trong thịt.

+ Phosphate Mix hạn chế sự phát triển của vi sinh vật, giữ cho màu sắc và mùi vị của sản phẩm được tươi ngon.

+ Phosphate Mix còn giúp người sản xuất xử lý được thịt yếu, thịt lạnh -> từ đó ta có thể sản xuất giò chả cả ngày -> phụ gia làm chả lụa đã giúp ta tiết kiệm thời gian chi phí và giảm giá thành sản xuất đáng kể.

+ Tâm lý người tiêu dùng thường yêu cầu các sản phẩm giò chả, bánh đúc, mì sợi phải dai, giòn, bảo quản lâu… từ đó buộc người sản xuất sử dụng các chất phụ gia như hàn the trong quá trình chế biến thực phẩm. Nhưng người tiêu dùng đâu biết rằng: hàn the, formol nếu sử dụng quá liều lượng sẽ gây ung thư, thoái hoá cơ quan sinh dục, rối loạn tiêu hóa... thậm chí còn làm thoái hóa các cơ quan sinh dục, gây vô sinh. Trẻ em ăn phải thực phẩm có lượng hàn the 1-2 g/kg thể trọng có thể dẫn đến tử vong sau 10-12 giờ). Vì mục tiêu giữ khách hàng, một số cơ sở chế biến thực phẩm ở Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh đã bắt đầu đoạn tuyệt với hàn the, Formol độc hại và chuyển sang sử dụng các loại phụ gia an toàn như Phosphate Mix.

+ Phosphate Mix còn dùng trong bánh tráng, bánh phở, hủ tiếu.

+ Phosphate Mix tăng kết cấu sản phẩm, dễ cắt lát, tăng cảm giác ngon miệng.

+ Phosphate Mix được sử dụng thịt gà giò chế biến, bánh đa, bánh phu thê, thịt hộp, nem chua…

CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM

Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tphcm, Việt Nam

Tel: 08 35 89 28 68 - Fax: 08 35 89 28 58

Hotline: 0918 245 166

Website liên kết:

www.saigonchem.com

www.cungcaphoachat.vn

www.phugiathucpham.vn

hoachatcongnghiep.com.vn