Xưa kia, con người sống gần với nông nghiệp chăn nuôi, thực phẩm được sản xuất tại chỗ để cung ứng nhu cầu. Họ ăn thực phẩm tươi sống và chỉ khi nào dư thừa thực phẩm, muốn để dành thì họ mới nghĩ đến chuyện phơi, ướp để bảo quản được lâu hơn, thời đó các chất để ướp cũng giản dị, như với muối, với đường, một vài loại men… Ngày nay, nếp sống đô thị phát triển, người ta tập trung đông hơn ở thành phố, các trung tâm công nghệ, thực phẩm được chuyên chở từ nơi xa xôi nên việc giữ cho thực phẩm không hư là điều cần thiết, rồi sau đó là đến tăng hương vị màu sắc, vẻ nhìn, hay tạo giòn dai để kích thích vị giác hơn.

Trong phạm vi bài viết này, Sài Gòn Chem xin giới thiệu đến các bạn phụ gia tạo giòn dai cho thực phẩm thương hiệu TG.

Ứng dụng phụ gia tạo giòn dai TG

+ Tăng cường khả năng giữ nước, giảm nguyên liệu thịt chính trong công thức, giúp tiết giảm chi phí cho sản phẩm cuối cùng.

+ Có khả năng liên kết protein của thực vật như đậu nành cho các sản phẩm chay, hoặc liên kết protein của sữa, phomai trong sản phẩm chế biến từ sữa.

+ Tăng cấu trúc, tăng liên kết cho các sản phẩm giò chả, xúc xích, bò viên, cá viên…

+ Giúp giữ nước, tạo liên kết tốt giữa protein và các thành phần khác tạo nên sản phẩm dai giòn đặc trưng.

+ Dùng trong các sản phẩm thịt, cá chế biến như: giò chả, xúc xích, thịt viên, cá viên, lạp xưởng …

+ Ổn định pH, giúp cho sản phẩm không bị nhớt trong quá trình bảo quản.

+ Hạn chế sự phát triển của vi sinh vật, giữ cho màu sắc và mùi vị của sản phẩm tươi ngon.

Sài Gòn Chem còn là nhà phân phối:

+ Phụ gia làm giò chả

+ Phụ gia làm bún phở

+ Phụ gia làm nem chua

+ Phụ gia làm tương ớt

+ Chất bảo quản thực phẩm an toàn

+ Phụ gia làm kem

+ Phụ gia làm xúc xích xông khói

+ Phụ gia làm đậu hũ, tào phớ

Sỉ lẻ số lượng lớn, giá cả hợp lý và ưu đãi về thời hạn thanh toán. Quý khách có thể thanh toán bằng chuyển khoản hoặc tiền mặt. Chúng tôi luôn tạo mọi điều kiện thuận lợi cho Quý khách để đôi bên có thể hợp tác lâu dài và cùng có lợi.

Bạn có thể mua hàng theo 4 cách:

Mua sắm trực tiếp cửa hàng Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh

Mua sắm online trên website www.cungcaphoachat.vn

Mua hàng qua điện thoại số hotline 0935 189 111

Giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và vận chuyển hàng toàn quốc (đơn hàng phải thỏa các điều kiện giao hàng theo quy định của chúng tôi)

Liên hệ với chi nhánh tại Bình Dương

Website: saigonchem.com

Email: duykhanh@saigonchem.com

Điện thoại: 0911.184.114

Địa chỉ: đường DJ6, tổ 12, khu phố 3B, phường Thới Hòa, thị xã Bến Cát, tỉnh Bình Dương