ĐẶC TÍNH LÝ, HÓA CỦA SODIUM ACETATE
- pH (1% dung môi/nước): 11 (bazơ).
- Điểm sôi: Điểm phân hủy: không có giá trị.
- Điểm tan chảy: 324°C.
- Nhiệt độ tới hạn: không có giá trị.
- Trọng lượng riêng: 1,528 (nước =1).
- Áp suất bay hơi: không có giá trị
Quy cách: 20kg/bao.
Xuất xứ: Canada
ỨNG DỤNG SODIUM ACETATE
+ Sodium Acetate dùng để bảo quản giò lụa, chả giò, xúc xích, mì sợi... làm tăng mùi thơm, giòn, dai, giữa được màu sắc tự nhiên, đạt đủ các chỉ tiêu về độ an toàn, không gây hại cho sức khỏe người sử dụng, không có vị đắng, có thể kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm từ 7 ngày (ở nhiệt độ trong phòng) đến 30 ngày (nếu để trong tủ lạnh) - dùng thay thế cho hàn the hiệu quả.
+ Sodium Acetate có nguồn gốc hữu cơ nên rất an toàn với người tiêu dùng, có triển vọng được sử dụng rộng rãi trong tương lai bởi xu hướng ở các nước phát triển hiện nay là sử dụng các loại phụ gia có nguồn gốc từ vi sinh vật nhằm thay thế dần phụ gia hóa học như hàn the, polyphosphate.
+ Sodium Acetate khi dùng trong khoai tây chiên, cùng với lactose và một số chất khác sẽ tạo thành một hốn hợp thay thế cho muối và giấm.
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM
Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tphcm, Việt Nam
Tel: 08 35 89 28 68 - Fax: 08 35 89 28 58
Hotline: 0918 245 166
Website liên kết:
www.saigonchem.com
www.cungcaphoachat.vn
www.phugiathucpham.vn
hoachatcongnghiep.com.vn
Email: info@saigonchem.com
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:
+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam
+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)
+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng
+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý
+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp