Bán Sodium lactate ứng dụng sản xuất xà phòng, xúc xích, thịt viên

Mục lục

Giới thiệu chung Sodium lactate

Sodium Lactate là muối natri của axit lactic bởi quá trình lên men các sản phẩm có nguồn gốc từ đường, như là ngô hay củ cải đường, vả sau đó trung hòa sản phẩm axit lactic để tạo thành hợp chất có công thức NaC3H5O3.

Quy cách : 25 kg/Can

Xuất xứ : Purrac - Thái Lan

Hàm lượng : 60%

Ứng dụng Sodium lactate

+ Khi làm xà phòng phương pháp nguội, Sodium lactate được thêm vào trong khâu sơ chế dung dịch nước xút (khi chúng đã nguội bớt).

+ Các món giò lụa, giò thủ, chả lụa...luôn giữ vị trí hàng mỹ vị và là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ của người Việt. Nếu như trước đây, các nhà sản xuất dùng hàn the để sản xuất giò lụa thì ngày nay ta có thể thay thế bằng Sodium lactate vừa bảo quản được lâu vừa tạo ra những sản phẩm thơm ngon, chất lượng, đảm bảo độ giòn, dai và có thể kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm từ 7 ngày (ở nhiệt độ trong phòng) đến 30 ngày (nếu để trong tủ lạnh).

+ Trong thực phẩm, Sodium lactate có thể được sử dụng như một chất bảo quản, hoạt động như một chất ức chế vi khuẩn phát triển.

+ Sodium lactate thường dùng để chữa chứng loạn nhịp tim gây nên bởi dùng quá liều chất chống loạn nhịp tim nhóm I, cũng như làm giảm kích thích thần kinh giao cảm gây nên chứng cao huyết áp.

+ Sodium lactate ứng dụng trong các sản phẩm thịt, cá chế biến như giò chả, xúc xích, thịt viên, cá viên …

+ Trong các sản phẩm kem dưỡng, Sodium lactate dùng thay cho glycerin để tối ưu hiệu quả giữ ẩm.

CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM

Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tphcm, Việt Nam

Tel: 08 35 89 28 68 - Fax: 08 35 89 28 58

Hotline: 0918 245 166

Website liên kết:

www.saigonchem.com

www.cungcaphoachat.vn

www.phugiathucpham.vn

hoachatcongnghiep.com.vn

Email: info@saigonchem.com