Sorbitol có một hương vị ngọt mát và có vị ngọt giống 60% so với đường mía (đường Saccharose). Nó có thể được cho thêm vào trong bánh kẹo, thực phẩm và bánh sôcôla để tránh thực phẩm bị khô và cứng bằng độ ẩm của nó và khả năng ổn định tốt. Mặt khác nó có thể giữ được hương thơm và không bị bay hơi.
Sorbitol có 2 loại: Sorbitol bột và Sorbitol lỏng
1.Sorbitol bột
Xuất xứ: Pháp
Đóng gói: 25 kg/bao
2. Sorbitol lỏng
Xuất xứ: Indonesia, Pháp
Đóng gói: 275 kg/phuy
Mô tả: Sorbitol lỏng là chất lỏng, dạng sệt, không màu, vị ngọt nhẹ và có hàm lượng: 75% min.
ỨNG DỤNG SORBITOL
+ Sorbitol có tác dụng tạo độ bóng và giữ độ ẩm cho thực phẩm.
+ Sorbitol có thể được cho thêm vào trong bánh kẹo, thực phẩm và bánh sôcôla để tránh thực phẩm bị khô và cứng bằng độ ẩm của nó và khả năng ổn định tốt.
+ Sorbitol thường được dùng trong các loại thực phẩm chế độ ăn uống (bao gồm cả các loại nước uống và kem), bạc hà, xi-rô ho , và nhai kẹo cao su không đường.
+ Sorbitol còn có ứng dụng trong tổng hợp polymer(chất ổn định và chống oxi hóa), chế biến polymer(chất dẻo hóa dùng trong kỹ thuật đúc phun), ngành điện hóa và ngành dệt…
+ Sorbitol được thêm vào để đường không bị kết tinh (thường đóng ở nắp chai) và giảm sự gây sâu răng.
+ Trong kem đánh răng, Sorbitol (hàmlượng 70%) chiếm 35-40% do tính chất ổn định, giữ ẩm, làm dịu vị tốt.
+ Trong ngành công nghiệp thực phẩm, Sorbitol có công dụng: làm giảm điểm đóng băng của kem giúp cho kem mềm hơn, cải thiện cảm quan của nước trái cây, làm chất tạo ngọt, tạo bóng, chất giữ ẩm, giảm chi phí trong sản xuất kẹo…
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM
Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tphcm, Việt Nam
Tel: 08 35 89 28 68 - Fax: 08 35 89 28 58
Hotline: 0918 245 166
Website liên kết:
www.saigonchem.com
www.cungcaphoachat.vn
www.phugiathucpham.vn
hoachatcongnghiep.com.vn
Email: info@saigonchem.com
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:
+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam
+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)
+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng
+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý
+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp