Bán TSPP làm chất đệm, chất ổn định, chất ức chế ôi thiu cho thực phẩm

Mục lục

Bán TSPP làm chất đệm, chất ổn định, chất ức chế ôi thiu cho thực phẩm

GIỚI THIỆU CHUNG TSPP

TSPP là một hợp chất hóa học dạng tinh thể trong suốt không màu có công thức Na4P2O7

Nó chứa ion pyrophotphat và cation natri.

TSPP

ỨNG DỤNG TSPP

+ Trong thực phẩm đóng hộp, TSPP hòa tan protein để tăng cường khả năng hấp thụ.

+ Trong kem đánh răng và chỉ nha khoa, TSPP hoạt động như tác nhân điều khiển vôi răng, loại bỏ canxi và magie khỏi nước miếng và vì thế ngăn chúng bám trên răng.

+ Trong ngành công nghiệp thực phẩm, TSPP được sử dụng như là tác nhân chất lượng được cải thiện, bảo quản thực phẩm, chất nhũ hóa, chất đệm, chất ổn định, chất ức chế ôi thiu…

+ Trong sản xuất pho mát, TSPP được bổ sung vào để giúp cho sản phẩm có được một kết cấu mịn, làm giảm tốc độ tăng trưởng vi sinh vật và làm giảm lượng muối nhũ hóa cần thiết để có được một pho mát chất lượng cao.

+Trong các loại sữa uống như: sữa đặc có đường, sữa uống hương vị dâu, sữa sô cô la... TSPP đóng vai trò làm chất nhũ hóa ổn định hệ nhũ tương của sản phẩm, cải thiện cấu trúc, chất lượng cho sản phẩm, tăng giá trị cảm quan, tránh hiện tượng sữa bị tách pha hay bị lắng khi bảo quản.

+ TSPP cũng giúp cải thiện chất lượng, hạn sữ dụng cho các loại sữa tươi tiệt trùng, thanh trùng... đảm bảo cho chất lượng sản phẩm không thay đổi trong suốt thời gian bảo quản và sử dụng.

+ TSPP còn đóng vai trò như là một chất tạo đặc có tác dụng làm cho thực phẩm có dạng sệt, đặc, hoặc tạo gel cho thực phẩm, được ứng dụng trong nước sốt quả, sữa, các sản phẩm gia vị…

CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM

Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tphcm, Việt Nam

Tel: 08 35 89 28 68 - Fax: 08 35 89 28 58

Hotline: 0918 245 166

Website liên kết:

www.saigonchem.com

www.cungcaphoachat.vn

www.phugiathucpham.vn

hoachatcongnghiep.com.vn

Email: info@saigonchem.com

CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:

+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam