Các loại phụ gia làm rau câu ngon, chất lượng - Những món thạch sặc sỡ, mát lạnh với hương thơm hoa quả sẽ “giải cứu” những ngày hè nóng nực của bạn đấy! . Trong tiết trời nắng nóng thế này, còn gì thích thú hơn là được thưởng thức một miếng thạch trong mịn và mát lịm. Cách làm thạch lại vô cùng đơn giản và dễ dàng, không cần tốn công là bạn đã có được một thức quà tươi mát đủ hương vị theo sở thích rồi. Bạn đang ở thành phố HCM hoặc các tỉnh thành lân cận và muốn tìm nhà phân phối phụ gia làm rau câu nhập khẩu giá tốt an toàn chất lượng thì hãy đến với Sài Gòn Chem. Không chỉ phát triển mạnh về sản phẩm, chúng tôi còn sở hữu một đội ngũ nhân viên kỹ thuật bán hàng được đào tạo chuyên ngành, kho hàng rộng rãi tối tân đáp ứng các tiêu chuẩn về bảo quản nhằm mang đến các sản phẩm chất lượng nhất đến với khách hàng.
Sodium Erythorbate là chất bảo quản và giữ màu sắc cho thực phẩm
Tên gọi khác: Muối Natri của Acid Isoascorbic, Sodium lsovitamin C, Sodium D-Isoascorbate
Công thức hóa học: C6H7NaO6
Mô tả: Sodium Erythorbate là dạng bột tinh thể hoặc hạt màu trắng hoặc màu vàng, không mùi, có chút muối
Ứng dụng Sodium Erythorbate (E 316) trong ngành thực phẩm
+ Sodium erythorbate (E316) chủ yếu được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm, sử dụng như là tác nhân chống oxy hóa, là chất bảo quản và giữ màu sắc.
+ Sodium erythorbate (E316) là chất bảo quản và giữ màu sắc. Nó được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm thịt, thức ăn cho cá, bia, nước trái cây, xi-rô hoa quả, bánh, sữa, thạch, rau câu...
+ Sodium Erythorbate dùng trong công nghiệp thực phẩm, được trộn thêm vào thức ăn hoặc thức uống để cho chúng khỏi bị hư thối, để kéo dài thời gian bảo quản được lâu hơn, nhưng vẫn không làm thay đổi chất lượng và hương vị của sản phẩm.
Carrageenan
Carrageenan chiết xuất từ cây rong Đỏ (cây rong biển) chứa tới hơn 20 yếu tố vi lượng, 13 – 20 loại axit amin tự do, trong đó có nhiều loại cần thiết cho cơ thể con người, cùng nhiều loại Vitamin A, B1, B2, B6,C,D,E……
Carrageenan đã được sử dụng từ 600 năm trước đây và ngày nay được ứng dụng ở nhiều dạng khác nhau trong nhiều sản phẩm mà con người sử dụng hàng ngày.
Xuất xứ: Anh, Pháp, Tây Ban Nha, Island, Philippin, Trung Quốc
Ứng dụng Carrageenan
+ Carrageenan được ứng dụng nhiều trong các sản phẩm thịt như xúc xích, thịt bò muối.
+ Carrageenan dùng trong sản xuất rau câu các loại.
+ Trong dược phẩm, Carrageenan được dùng để sản xuất tạo viên sản phẩm vv.
+ Trong chế biến thực phẩm, Carrageenan có công dụng ổn định hóa hệ nhũ tương của hỗn hợp protein và chất béo trong thịt, tạo cảm giác mềm, dịu của sản phẩm.
TAGS
bột carrageenan làm rau câu
cách sử dụng cac loai phu gua trong rau câu
phu gia lam thach rau cau mua o dau
giá bán phu gia lam thach rau cau
phụ gia làm thạch
phu gia lam rau cau
mua phu gia lam thach rau cau o dau