Chất bảo quản thực phẩm với công dụng lưu giữ thực phẩm lâu, giúp cho việc kinh doanh của các tiểu thương, doanh nghiệp trở nên dễ dàng và thu lại được nhiều lợi nhuận. Tuy nhiên, do ham lợi nhuận mà các nhà sản xuất sử dụng những chất bảo quản nguồn gốc trôi nổi, giá rẻ, hay đơn giản là chưa đủ kiến thức để có thể sử dụng cho đúng từng loại chất bảo quản, đã gây hai nghiêm trọng cho sức khỏe người tiêu dùng.
Sài Gòn Chem với phương châm “sự hài lòng của quý khách là thành công của chúng tôi”, chúng tôi không chỉ giữ làm hài lòng hàng trăm khách hàng khi đến mua CHẤT BẢO QUẢN THỰC PHẨM, mà chúng tôi còn không ngừng tìm kiếm phát triển các sản phẩm mới tốt hơn với giá thành tốt hơn những sản phẩm cũ, mong muốn góp phần vào thành công của quý khách.
Một số chất bảo quản thực phẩm phổ biến hiện nay phải kể đến:
BHT
Tên hóa học: Butylated hydroxy toluene; 2,6-bis (1,1-dimethylethyl)-4-methylphenol
Tên thương mại: BHT
Ngoại quan: Là chất rắn màu trắng, ở dạng tinh thể
Chỉ số quốc tế: E 321
ỨNG DỤNG BHT
+ BHT có tác dụng bảo quản thực phẩm, ngăn ngừa sự hư hỏng và ôi khét của hương liệu.
+ BHT thường được dùng để bảo quản thực phẩm có mùi, màu sắc và hương vị.
+ Thức ăn tráng miệng có sữa (VD: kem, sữa lạnh, bánh pudding, sữa chua hoa quả hoặc có hương liệu.)
+ Thủy sản, sản phẩm thủy sản đông lạnh kể cả nhuyễn thể, giáp xác, da gai.
+ Các thực phẩm có chứa chất béo như các sản phẩm thịt, xúc xích
+ Sữa bột, cream bột (nguyên chất)
+ Sản phẩm thủy sản lên men, đóng hộp
+ Đồ gia vị, thảo mộc (VD: gia vị dùng cho mì ăn liền )
+ Cá bao bột, thủy sản bao bột và cá phi lê bao bột
NISIN
ỨNG DỤNG NISIN
+ Nisin được sử dụng trong các sản phẩm ngâm, nước chấm với công dụng ổn định độ pH, giữ màu, chống thối, hư hỏng...
+ Nisin được dùng trong chế biến phomat, thịt, đồ uống... để kéo dài hạn sử dụng bằng cách ức chế các vi sinh vật Gram âm gây hư hỏng thực phẩm và gây bệnh.
+ Nisin có hoạt tính diệt khuẩn thích hợp cho các loại thực phẩm bảo quản ở nhiệt độ thấp và nhiệt độ phòng. Khi sử dụng Nisin để bảo quản bún, thời gian bảo quản kéo dài từ 1 ngày (không có nisin) lên 2 ngày (có bổ sung nisin).
Xem thêm danh mục hóa chất bảo quản thực phẩm tại đây.
Từ khóa:
chất bảo quản thực phẩm được phép sử dụng
chất bảo quản thực phẩm tự nhiên
chất bảo quản thực phẩm mua ở đâu
chất bảo quản thực phẩm natri benzoat
chất bảo quản thực phẩm kali sorbat
chất bảo quản chống nấm mốc
chất bảo quản trong nước giải khát
chất bảo quản trong mỹ phẩm
Xem thêm:
Tìm mua hóa chất bảo quản thực phẩm ở đâu uy tín
Chất bảo quản thực phẩm được phép sử dụng hiện nay
Chất bảo quản thực phẩm mua ở đâu
Bán chất bảo quản thực phẩm giá tốt tại tp HCM
Cung cấp chất bảo quản thực phẩm nhập khẩu tại tp HCM
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM
Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tphcm, Việt Nam
Tel: 08 35 89 28 68 - Fax: 08 35 89 28 58
Hotline: 0918 245 166
Website liên kết:
www.saigonchem.com
www.cungcaphoachat.vn
www.phugiathucpham.vn
hoachatcongnghiep.com.vn
Email: info@saigonchem.com
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:
+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam
+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)
+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng
+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý
+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp