Sài Gòn Chem là nhà phân phối CHẤT ỔN ĐỊNH với giá cạnh tranh nhất thị trường miền Nam. Định hướng phát triển mũi nhọn của công ty hiện nay là đẩy mạnh kinh doanh các sản phẩm chuyên sâu về hoá học có hiệu quả sử dụng cao nhưng vẫn thân thiện với môi trường sống. Chúng tôi luôn ý thức việc huấn luyện, xây dựng tập thể nhân viên có tính kỷ luật, đoàn kết, vững mạnh, có đạo đức, kiến thức, kỹ năng trong kinh doanh, làm việc một cách chuyên nghiệp và hiệu quả.
Quyền lợi đối với khách hàng:
+ Công ty có đội xe chủ động và sẵn sàng giao hàng trong vòng 2 giờ kể từ khi đặt hàng, đáp ứng mọi lúc mọi nơi, do đó quý công ty không cần lưu kho giúp giảm chi phí trữ hàng.
+ Công ty đảm bảo cung cấp cho khách hàng về số lượng, chất lượng ổn định lâu dài.
Một số CHẤT ỔN ĐỊNH được sử dụng phổ biến hiện nay bao gồm:
CMC
+ Xuất xứ - Quy cách: China - 25kg/bao, Sunrose (Japan) - 20kg/bao, Cellogen (Japan) - 25kg/bao
ỨNG DỤNG HÓA CHẤT CMC
+ Hóa chất CMC (Sodium Carboxymethyl Cellulose) có tác dụng làm dày, tạo đặc cho sản phẩm, cải thiện cấu trúc sản phẩm trong ngành công nghiệp thực phẩm.
+ Hóa chất CMC (Sodium Carboxymethyl Cellulose) có công dụng làm đặc hiệu quả, được dùng cho các loại thực phẩm dạng đặc, sệt như nước sốt quả, salad, các loại bánh pudding ăn liền, sữa, các sản phẩm gia vị, chất keo, sữa chua, đồ uống, mứt … với liều lượng 0,5-0,75%.
+ Hóa chất CMC (Sodium Carboxymethyl Cellulose) làm đặc các sản phẩm bánh, cocktail và siro.
+ Hóa chất CMC (Sodium Carboxymethyl Cellulose) là chất tạo đặc, chất làm bền sử dụng trong các sản phẩm kem đánh răng.
XANTHAN GUM
Tên sản phẩm: Chất tạo đặc – Xanthan gum – phụ gia tạo đặc
Tên gọi khác: Chất làm dày, phụ gia cho kem, chất tạo nhũ hóa
Xanthan Gum được tạo ra bằng cách lên men đường ngô với một loại vi khuẩn có tên Xanth omonas campestris.
Xuất xứ: Áo, Mỹ, China
Ngoại hình: Bột trắng
Độ hòa tan: Tan trong nước
Tỷ trọng: 4.2
Độ nhớt: 800 – 1.300 cp (1% KCl)
pH: 6,0-8,0
TÍNH CHẤT XANTHAN GUM
+ Xanthan gum là một polymer sinh học có tính nhầy, dẻo, đông đặc
+ Xanthan gum có độ nhớt cao (dung dịch Xanthan Gum 1% có độ nhớt tương đương với 100 lần độ nhớt của gelatin với nồng độ như nhau). Bởi đặc tính này mà khi dùng xanthan gum trong chế tạo bánh sẽ giúp bánh không bị thay đổi thể tích, tróc khuôn dễ dàng.
+ Xanthan gum khi tương tác với Guar gum có tác dụng tăng độ nhớt cho dung dịch.
+ Xanthan gum tương tác với Locust bean gum tạo ra 1 loại gel thuận nghịch với nhiệt.
+ Xanthan gum được sử dụng trong ngành chế biến thực phẩm với mục đích tạo độ nhớt, độ sệt, tạo nhũ hay làm chất ổn định, làm bền hệ nhũ tương của dầu và nước, ví dụ như trong các sản phẩm kem, sữa chua, mayonnaise, salad dressing...
->Tỷ lệ sử dụng khuyến nghị: 0,1-2%
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM
Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tphcm, Việt Nam
Tel: 08 35 89 28 68 - Fax: 08 35 89 28 58
Hotline: 0918 245 166
Website liên kết:
www.saigonchem.com
www.cungcaphoachat.vn
www.phugiathucpham.vn
hoachatcongnghiep.com.vn
Email: info@saigonchem.com
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:
+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam
+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)
+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng
+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý
+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp