Mùa hè đến mang theo cái oi, nóng kinh khủng khiến ai cũng cảm thấy uể oải, khó chịu. Trong thời tiết ấy, một ly nước giải khát hay vài que kem mát lạnh là sự lựa chọn không thể bỏ qua.

Để làm ra món kem ngon và hấp dẫn, ngoài tài nghệ, kinh nghiệm của người chế biến còn cần đến phụ gia sản xuất kem, nổi bật nhất phải kể đến là CHẤT ỔN ĐỊNH KEM thương hiệu CELLO.

Ứng dụng chất ổn định kem CELLO

+ Chất ổn định kem CELLO làm tăng cấu trúc cho kem trái cây, chất ổn định, chất nhũ hóa, làm tăng sự kết nối giữa các thành phần trong kem, bánh kem, bánh ngọt.

+ Kem tiếp xúc với không khí bị tan, khi đông lạnh lại tinh thể đá và chất lượng kem vẫn như cũ

+ Dùng chất ổn định kem CELLO cho chất lượng kem mịn, tinh thể đá nhỏ, cảm quan dễ tan liền trong miệng.

+ Sản phẩm có tác dụng làm dẻo kem, hạn chế độ chảy trong kem, giữ kem ổn định dài lâu hơn...

Lưu ý

Khi làm kem cần chú ý đến nhiệt độ để kem thành phẩm, nhiệt độ thành phẩm kem trung bình để trong tủ đông là từ 15 – 17 độ C, nhưng kem thành phẩm cần được phục vị ở nhiệt độ khoảng 13 độ C là tốt nhất, vì nhiệt độ này sẽ tạo ra cho hình thức kem trông mềm dẻo, không cứng quá, không chảy nước quá.

Tại Sài Gòn TpHCM Sài Gòn Chem nhận phân phối phụ gia thực phẩm - chất ổn định kem CELLO giá rẻ tại các Quận, Huyện như: Quận 1, Quận 2, Quận 3, Quận 4, Quận 5, Quận 6, Quận 7, Quận 8, Quận 9, Quận 10, Quận 11, Quận 12, Quận Bình Thạnh, Quận Gò Vấp, Quận Phú Nhuận, Quận Thủ Đức, Quận Tân Bình, Quận Tân Phú, Quận Bình Tân, Huyện Bình Chánh, Huyện Nhà Bè, Huyện Hóc Môn, Huyện Cần Giờ, Huyện Củ Chi với giá cạnh tranh nhất.

Tags:

chất ổn định kem
chất ổn định kem CELLO
chất ổn định trong sản xuất kem
phụ gia sản xuất kem

Xem thêm:

Địa chỉ mua chất ổn định kem CELLO tại tp HCM
Chuyên cung cấp chất ổn định kem CELLO tại tp HCM
Cung cấp chất ổn định kem CELLO tại tp HCM
Mua chất ổn định kem CELLO tp ở HCM
Phân phối chất ổn định kem CELLO giá rẻ tại tp HCM