Giới thiệu chung về bột khai Ammonium Bicarbonate
Bột Khai với tên tiếng Anh là Ammonia, còn gọi là Ammonium Bicarbonate, Bicarbonate of Ammonia, Ammonium Hydrogen Carbonate, Hartshorn, AmBic hay là Powdered Baking Ammonia… Tiếng Việt hay còn gọi là bột nở.
Bột khai được sản xuất bằng cách sục khí Carbonic vào nước Amoniac. Theo thống kê năm 1997, mỗi năm thế giới sản xuất khoảng 100.000 tấn Ammonium Bicarbonate.
Một vài tác hại của Bột khai (NH4HCO3)
+ Bột khai có thể làm đau rát mắt, da -> phải trang bị bảo hộ đầy đủ khi sử dụng bột khai.
+ Nếu hít phải bụi bột khai có thể dẫn gây khó thở ảnh hưởng đường hô hấp.
Ứng dụng Bột khai (NH4HCO3)
BỘT KHAI THỰC PHẨM: Bột khai thực phẩm là một hợp chất hóa học: có thể tự phân hủy ở không khí “tự do” và tạo ra gaz carbonique, nước cũng như amoniac. Khả năng tự phân hủy của hợp chất này rất chậm ở môi trường nhiệt độ bình thường nhưng dưới tác động của nhiệt độ nóng (nướng, hấp, …) cộng với môi trường ẩm ướt khả năng tự phân này sẽ tăng gấp bội và mùi khai cũng sẽ tự bay hơi do đó chúng ta mới có những bánh bao, dầu cháo quẩy, ... ngon lành để thưởng thức.
BỘT KHAI CÔNG NGHIỆP: Bột khai (NH4HCO3) công nghiệp được ứng dụng rộng rãi trong công nghiệp dệt may, chất tẩy rửa dầu mỡ, tạo độ giãn nở cho cao su, …
Dùng trong ngành công nghiệp da thuộc và cho sự tổng hợp của các chất xúc tác. Bột khai công nghiệp được sử dụng trong sản xuất nhựa và cao su.
Tags:
bán bột khai
bột khai
bột khai có độc không
bột khai làm quẩy
bột khai làm bánh bao
bột khai nàng tiên cá
giá bột khai
mua bột khai
Xem thêm:
Chuyên cung cấp bột khai tại tp HCM
Cung cấp bột khai tại tp HCM
Địa chỉ mua bột khai tại tp HCM
Mua bột khai tại tp HCM
Phân phối bột khai tại tp HCM
