Màu thực phẩm là gì?
Phẩm màu thực phẩm là một nhóm những chất có màu được dùng làm phụ gia thực phẩm, để tạo ra hoặc cải thiện màu sắc của thực phẩm, nhằm làm tăng tính hấp dẫn của sản phẩm. Những món ăn có màu và hình dáng thật hấp dẫn, hương vị thật kích thích, và khẩu vị thật ngon sẽ mang lại lợi nhuận rất cao cho những nhà sản xuất. Vì vậy, trong chế biến thực phẩm ngoài việc bảo vệ màu tự nhiên vốn có của nguyên liệu, người ta đã sử dụng các loại phẩm màu thực phẩm (các chất màu giống màu tự nhiên của sản phẩm) tạo ra các màu sắc thích hợp cho các món ăn thương phẩm.
Một số thức ăn sử dụng thêm màu thực phẩm thường thấy:
+ Thạch
+ Bim bim
+ Mì ăn liền
+ Bánh kẹo
Hình minh họa các thức ăn sử dụng màu thực phẩm
Những thức ăn có chứa phẩm màu trong danh mục được phép sử dụng làm phụ gia thực phẩm của Bộ Y tế, dưới mức giới hạn dư lượng cho phép thì không gây ảnh hưởng độc hại cho sức khoẻ người tiêu dùng.
Nơi nào mua màu thực phẩm an toàn?
Màu thực phẩm nếu mua từ những nguồn trôi nổi không nguồn gốc ngoài thị trường thì mức độ nguy hiểm rất cao không chỉ ảnh hưởng sức khỏe cho gia đình bạn mà còn ảnh hưởng nặng đến người tiêu dùng các sản phẩm của bạn. Chỉ mua màu thực phẩm có nhãn mác, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng từ những nhà phân phối màu thực phẩm uy tín để tránh việc vô tình mang nguy hiểm vào người.
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM
Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tphcm, Việt Nam
Tel: 08 35 89 28 68 - Fax: 08 35 89 28 58
Hotline: 0918 245 166
Web: www.saigonchem.com - www.cungcaphoachat.vn
Email: info@saigonchem.com
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:
+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam
+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)
+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng
+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý
+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp