Thông tin sản phẩm:
- Sản phẩm: 100% từ trứng gà
- Quy cách: 25kg/ thùng
- Hạn sử dụng: 24 tháng
- Xuất Xứ: Ấn Độ
- Đơn giá: Liên hệ
Mua bột lòng trắng trứng gà tại Bình Dương, Bình phước, bột lòng trắng có thể thay thế được trứng tươi, kể cả mùi vị, giao hàng nhanh, uy tín, tiện lợi.
Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa biết bột trứng dùng để chế biến thực phẩm như thế nào, có an toàn và đủ dinh dưỡng như trứng tươi không? Bột trứng là sản phẩm sấy khô từ trứng tươi ở nhiệt độ khoảng 180 độ C trong khoảng 5 phút theo một quy trình công nghệ hiện đại. Bột trứng được làm từ 100% trứng tươi nên có giá trị dinh dưỡng hầu như không khác trứng tươi
Bột lòng trắng trứng dùng làm gì?
+ Trứng nguyên vẹn (nguyên lòng trắng) ở dạng sấy khô, được dùng trong ngành chế biến bánh nướng.
+ Được sử dụng như thành phần kết dính với khả năng tạo đàn hồi lớn hơn lòng trắng trứng tươi cùng điều kiện pH. Bột lòng trắng trứng được sử dụng trong những sản phẩm thịt (xúc xích, thịt heo các loại), những sản phẩm cá (bánh làm từ cá, chả cá surimi và các sản phẩm từ chả….) và các sản phẩm từ việc phối trộn khoai tây cần độ kết dính (độ dai) giữ nước tốt.
+ Phụ gia bột lòng trắng trứng còn được sử dụng để làm cho độ kết dính (độ dai) được ổn.
+ Các hãng bánh trung thu giờ đây cũng nhập bột trứng để tiện lợi hiệu quả trong việc kinh doanh.
+ Được sử dụng như thành phần kết dính với khả năng tạo đàn hồi lớn hơn lòng trắng trứng tươi cùng điều kiện pH. Bột lòng trắng trứng được sử dụng trong những sản phẩm thịt (xúc xích, thịt heo các loại), những sản phẩm cá (bánh làm từ cá, chả cá surimi và các sản phẩm từ chả….) và các sản phẩm từ việc phối trộn khoai tây cần độ kết dính (độ dai) giữ nước tốt. Bột lòng trắng trứng còn được sử dụng để làm cho độ kết dính (độ dai) được ổn định.
+ Có thể được sử dụng theo số lượng tính toán của tất cả các công thức và có thể trộn trực tiếp với nước và các nguyên liệu khác. Bột trứng được làm từ 100% trứng tươi nên có giá trị dinh dưỡng hầu như không khác trứng tươi. Bột lòng trắng là chất nhũ hóa, có chứa hàm lượng protein cao, được dùng làm nguyên phụ liệu tạo độ dai. Bột lòng đỏ trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng lecithin và các protein khác, có khả năng nhũ hóa tốt, tạo độ nở, cải thiện màu sắc và tăng hương vị.
Lợi ích khi sử dụng bột lòng trắng trứng
- Giá thành rẻ thu được lợi nhuận cao trong quá trình sản xuất
- Vận chuyển dễ dàng, tránh tình trạng trứng bị bể vỡ, chủ động nguồn nguyên liệu, sản phẩm đã qua xử lý nhiết nên tránh được các virus lây bệnh như H5N1
- Thời gian bảo quản lâu, hạn chế sự hao hụt trong quá trình bảo quản sản phẩm
GỌI HOTLINE 0935 189 111 ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN KỸ THUẬT VÀ BÁO GIÁ NHANH NHẤT
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:
+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt toàn miền Nam
+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)
+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng
+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý
+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp
CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM
Văn phòng giao dịch: 48/2/3 Đường TL13, Phường Thạnh Lộc, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.
Mua sắm online trên website www.cungcaphoachat.vn
Mua hàng qua điện thoại số hotline 0935 189 111
Giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và vận chuyển hàng toàn quốc (đơn hàng phải thỏa các điều kiện giao hàng theo quy định của chúng tôi)
Liên hệ với chi nhánh tại Bình Dương
Website: saigonchem.com
Email: duykhanh@saigonchem.com
Điện thoại: 0911.184.114
Địa chỉ: đường DJ6, tổ 12, khu phố 3B, phường Thới Hòa, thị xã Bến Cát, tỉnh Bình Dương