Mua bột mì biến tính ở đâu tại Sài Gòn? - Từ trước đến nay, tinh bột đã được tận dụng rất nhiều trong các lĩnh vực của cuộc sống, tuy nhiên, cuộc sống ngày càng nâng cao, các đòi hỏi về chất lượng, đặc tính sản phẩm càng phải khắc khe, tinh bột thông thường không thể đáp ứng được các tiêu chuẩn mới. Do đó, có sự ra đời của tinh bột biến tính - chúng được dẫn xuất để tăng tính ổn định để thích hợp hơn với môi trường nhiệt độ cao, axit, thời hạn sử dụng, bảo quản hoặc đông lạnh. Cũng có thể chúng được biến tính để tăng độ nhớt, kéo dài hoặc rút ngắn thời gian hồ hóa…
Trong ngành thực phẩm, tinh bột biến tính được chủ động thêm vào thực phẩm với một lượng nhỏ, an toàn cho sức khỏe nhằm duy trì chất lượng, hình dạng, mùi vị, độ kiềm hay độ acid của thực phẩm, hoặc nhằm đáp ứng cho yêu cầu về công nghệ trong sản xuất, chế biến, đóng gói, vận chuyển và bảo quản thực phẩm. Trong tất cả các loại, tinh bột mì biến tính là một trong những loại được sử dụng nhiều nhất do nhiều ưu điểm mà nó mang lại.
Hãy cùng điểm qua một số công dụng của tinh bột mì biến tính nhé
+ Dùng trong sản xuất chả cá mang lại độ DÍNH, DAI, ĐÀN HỒI cho chả cá.
+ Có khả năng tăng yếu tố kết dính, tăng tính dai, tăng độ giòn, tăng khả năng bảo quản… giúp ta tiết kiệm chi phí cho những phụ gia thực phẩm khác.
+ Được tận dụng trong quá trình sản xuất tương ớt - tương cà quy mô công nghiệp. Nếu chúng ta sử dụng tinh bột biến tính thay vì tinh bột như trước đây, sản phẩm có thời gian bảo quản dài (có thể đạt từ 6-12 tháng), màu sắc tươi hơn, đặc biệt có độ bóng cao hơn mà không cần chất tạo bóng CMC.
+ Tạo độ bóng cho các loại hạt, là chất tạo Gel trong các loại kẹo gum, quá trình hồ hóa tinh bột sẽ làm tăng ĐỘ NHỚT trong các sản phẩm như: nước sốt, súp, nước thịt đông, nhân bánh….
Tinh Bột Mì Biến Tính Sài Gòn Chem luôn cam kết đồng hành cùng đi với quý khách hàng trong mọi giai đoạn từ tư vấn, cách sử dụng và hỗ trợ kỹ thuật để đạt được hiệu quả và chất lượng cao nhất cho các sản phẩm của quý khách hàng.
Bạn có thể mua hàng theo 4 cách:
Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh.
Văn phòng giao dịch: 48/2/3 Đường TL13, Phường Thạnh Lộc, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.
Mua sắm online trên website www.cungcaphoachat.vn
Mua hàng qua điện thoại số hotline 0935 189 111
Giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và vận chuyển hàng toàn quốc (đơn hàng phải thỏa các điều kiện giao hàng theo quy định của chúng tôi)
Liên hệ với chi nhánh tại Bình Dương
Website: saigonchem.com
Email: duykhanh@saigonchem.com
Điện thoại: 0911.184.114
Địa chỉ: đường DJ6, tổ 12, khu phố 3B, phường Thới Hòa, thị xã Bến Cát, tỉnh Bình Dương