Mua chất làm dày nhập khẩu giá tốt
Bạn đang cần tìm nhà cung cấp chất làm dày trong thực phẩm nhập khẩu giá rẻ tại tp HCM? Bạn đang cần đổi nhà cung cấp chất làm dày trong thực phẩm vì nhà cung cấp cũ không đủ sức cung ứng sản phẩm? Bạn mới mở công ty và đang cần đối tác tin cậy trong việc cưng ứng sản phẩm chất làm dày trong thực phẩm giá tốt? Sài Gòn Chem sẽ là lựa chọn hàng đầu của bạn.
Chúng tôi hiện đang cung cấp hàng nhanh tại các Quận, Huyện như: Quận 1, Quận 2, Quận 3, Quận 4, Quận 5,Quận 6, Quận 7, Quận 8,Quận 9, Quận 10, Quận 11, Quận 12, Quận Bình Thạnh, Quận Gò Vấp, Quận Phú Nhuận, Quận Thủ Đức, Quận Tân Bình, Quận Tân Phú, Quận Bình Tân, Huyện Bình Chánh, Huyện Nhà Bè, Huyện Hóc Môn, Huyện Cần Giờ, Huyện Củ Chi với giá cạnh tranh nhất.
Một số chất làm dày phổ biến phải kể đến:
+ Xanthan gum có khả năng tương tác tốt với muối, tương tác với những loại gum khác như Locust bean gum.
+ Xanthan gum giúp ổn định hệ nhũ tương và huyền phù, ổn định dung dịch tốt khi đông lạnh và rã đông.
+ Trong một phạm vi nhiệt độ lớn (-18-120 ℃) và pH (2-12), Xanthan gum có thể giữ độ nhớt và hiệu suất ban đầu của nó.
+ Xanthan gum có độ nhớt rất lớn ngay cả khi sử dụng 1 lượng ít, tạo ra 1 hỗn hợp gel đặc khi hòa vào nước.
+ Xanthan gum có thể ứng dụng trong thực phẩm vì nó hoàn toàn lành tính...
ỨNG DỤNG XANTHAN GUM
+ Xanthan gum được dùng để tạo đặc cho gel tắm, dầu gội đầu, sữa dưỡng da, sữa tắm, các sản phẩm dạng gel...
+ Xanthan gum là một loại phụ gia được sử dụng trong thực phẩm để tạo độ nhớt, độ sệt, tạo nhũ hay làm chất ổn định, làm bền hệ nhũ tương của dầu và nước, ví dụ như trong các sản phẩm kem, sữa chua, mayonnaise, salad dressing...
CMC
Cellulose gum hay còn gọi là chất tạo đặc sodium carboxymethylcellulose (CMC, E466) là một polymer tan trong nước được sử dụng trong nhiều ứng dụng thực phẩm để duy trì hình dạng, độ nhớt và cấu trúc.
+ Ngoại quan: CMC ở dạng bột màu trắng, không mùi.
+ Các tên gọi thông dụng: Carboxymethylcellulose, carmellose, Sodium cellulose glycolat, Na CMC, cellulose gum, mã phụ gia thực phẩm INS là E466
+ Xuất xứ - Quy cách: China - 25kg/bao, Sunrose (Japan) - 20kg/bao, Cellogen (Japan) - 25kg/bao
ỨNG DỤNG HÓA CHẤT CMC
+ CMC được sử dụng trong chất tẩy rửa như là một chất chống đóng lắng, keo dán, cao su và các loại sơn đánh bóng.
+ Là chất ổn định trong các sản phẩm kem
+ CMC dùng để làm dày, tạo đặc, tạo cảm giác ngon miệng, cải thiện cấu trúc, tăng khả năng giữ nước, kiểm soát hình thành tinh thể đá trong các thực phẩm đông lạnh, ổn định thực phẩm.
+ CMC - Sodium Carboxymethyl Cellulose: là chất tạo độ nhớt, chất ổn định, tạo lớp, cải thiện kết cấu.