Muối tinh khiết Thái Lan dùng cho bảo quản thực phẩm - Muối rất cần thiết cho cuộc sống nói chung, và mặn là một trong những vị cơ bản của con người. Muối là một trong những loại gia vị thực phẩm lâu đời nhất và phổ biến nhất, và ướp muối là một phương pháp bảo quản thực phẩm quan trọng.
Trong khi phần lớn mọi người là quen thuộc với việc sử dụng nhiều muối trong nấu ăn, thì họ có thể lại không biết là muối được sử dụng quá nhiều trong các ứng dụng khác, từ sản xuất bột giấy và giấy tới cố định thuốc nhuộm trong công nghiệp dệt may và sản xuất vải, trong sản xuất xà phòng và bột giặt.
Là nguyên liệu ban đầu để sản xuất Chlorine và Xút (NaOH), sử dụng trong hầu hết các ngành công nghiệp.
Công thức hóa học: NaCl
Xuất xứ: Thái Lan
Quy cách: 50kg/bao
Được sử dụng như chất điều vị cho thực phẩm, do có tính hút ẩm nên được dùng để bảo quản thực phẩm, chẳng hạn thịt, cá, xúc xích xông khói, chế biến thủy hải sản.
Trước khi phương pháp làm lạnh chạy bằng điện ra đời, ướp muối là một trong những phương pháp bảo quản thực phẩm chính. Do đó, cá trích chứa 67 mg natri trên 100 g, trong khi cá trích, ở dạng bảo quản, chứa 990 mg. Tương tự, thịt lợn thường chứa 63 mg trong khi thịt xông khói chứa 1.480 mg và khoai tây chứa 7 mg nhưng khoai tây chiên giòn 800 mg trên 100 g. Muối cũng được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn như một hương liệu, và các kỹ thuật nấu ăn như với muối và ngâm nước muối. Các nguồn chính của muối trong chế độ ăn phương Tây, ngoài việc sử dụng trực tiếp natri clorua, là bánh mì và các sản phẩm ngũ cốc, các sản phẩm thịt và sữa và các sản phẩm từ sữa.
Muối cũng được sử dụng như một chất trợ dung trong sản xuất nhôm. Với mục đích này, một lớp muối nóng chảy nổi lên trên lớp kim loại nóng chảy và loại bỏ sắt và các chất gây ô nhiễm kim loại khác. Nó cũng được sử dụng trong sản xuất xà phòng và glycerine, nơi nó được sử dụng để xà phòng hóa chất béo. Là một chất nhũ hóa, muối được sử dụng trong sản xuất cao su tổng hợp và một công dụng khác là nung gốm, khi muối thêm vào lò sẽ bốc hơi trước khi ngưng tụ trên bề mặt vật liệu gốm, tạo thành một lớp men cứng.
Soda, bia và rượu ấm có thể gây ra thảm họa cho bất kỳ người chủ tiệc nào. Nhưng nếu bạn có sẵn muối, việc làm lạnh những đồ uống đó sẽ không mất nhiều thời gian. Đặt chai và lon vào một xô nước đá và trộn một ít muối. Một khi muối phát huy tác dụng, đồ uống sẽ lạnh ngay lập tức.