Màu thực phẩm tự nhiên là gì?
Màu thực phẩm tự nhiên được chiết xuất hoặc chế biến hoàn toàn từ các nguyên liệu như rau, củ, quả có sẵn trong tự nhiên. Ngoài công dụng giúp món ăn trở nên đẹp mắt, hấp dẫn hơn thì phẩm màu tự nhiên còn được công nhận là có tác dụng làm tăng giá trị dinh dưỡng cho món ăn.
Một số màu thực phẩm tự nhiên thường gặp:
+ Màu xanh lá cây được chiết xuất từ các loại lá dứa, lá mây, tre, lá khúc, lá rau ngót…
+ Màu tím được lấy từ lá cẩm
+ Màu vàng lấy từ củ nghệ theo cách: nghệ được dùng ở dạng tươi, giã lấy nước nhuộm màu cho bánh ngọt, bánh xèo, bột cà ri, các món canh…
+ Màu nâu: được chiết xuất từ từ cà phê, ca cao, socola,…
+ Cà ri cho màu đỏ cam, có nguồn gốc từ hạt achiote.
+ Nghệ tây được sử dụng để sản xuất một loại phẩm màu cam tự nhiên.
Hình minh họa các thực phẩm sử dụng màu thực phẩm tự nhiên
Việc sử dụng những chất phẩm màu thiên nhiên không độc, đáp ứng tiêu chuẩn y tế trong việc nhuộm màu thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Vì vậy lựa chọn nguyên liệu thực phẩm để lấy màu tự nhiên cho điều kiện chế biến gia đình vừa đảm bảo được an toàn thực phẩm mà còn giúp tăng cường sức khỏe.
Đại úy Chu Văn Ngọc cho biết, những phụ gia thực phẩm không rõ nguồn gốc nếu nhuộm, cho vào thực phẩm để sử dụng sẽ rất nguy hiểm, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, tính mạng của người dân. Do đó, việc chọn nguồn cung cấp uy tín, an toàn là vô cùng quan trọng.
Cungcaphoachat.vn tự là nhà cung cấp màu thực phẩm tự nhiên uy tín ở thị trường miền Nam đặc biệt là tp HCM. Các sản phẩm của chúng tôi có nguồn gốc từ Ấn Độ - Thái Lan, đảm bảo sẽ mang lại sự hài lòng về chất lượng sản phẩm cũng như đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM
Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tphcm, Việt Nam
Tel: 08 35 89 28 68 - Fax: 08 35 89 28 58
Hotline: 0918 245 166
Web: www.saigonchem.com - www.cungcaphoachat.vn
Email: info@saigonchem.com
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:
+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam
+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)
+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng
+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý
+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp