Giới thiệu chung Sodium lactate
Sodium lactate là muối natri của axit lactic và có vị mặn nhẹ. Nó được sản xuất bằng cách vô hiệu hóa axit lactic.
Sodium lactate là một phụ gia thực phẩm, nó có số E là E325.
Quy cách : 25 kg/Can
Xuất xứ : Purrac - Thái Lan
Hàm lượng : 60%
Tỷ trọng : 1.32g/ml
Ứng dụng Sodium lactate
+ So với glycerin, Sodium Acetate có tính hút ẩm và giữ ẩm mạnh mẽ, thời gian giữ ẩm lâu và không để lại cảm giác rít như glycerin nên được sử dụng nhiều hơn trong các sản phẩm mỹ phẩm cao cấp.
+ Sodium Acetate được bổ sung vào chả lụa, thực phẩm vẫn tốt sau 7 ngày ở nhiệt độ thường (25oC) và 30 ngày trong tủ lạnh (4oC), ngoài ra còn có độ giòn, dai trong khi chả sử dụng hàn the lại có vị hơi đắng, không thơm, còn mẫu sử dụng chất PDP, polyphosphate thì khả năng kháng khuẩn không cao.
+ Sodium Acetate là bazơ liên hợp của một axit yếu, dung dịch natri axetat và axit axetic có thể hoạt động như là một chất đệm để giữ cho độ pH ổn định một cách tương đối. Điều này đặc biệt có ích trong các ứng dụng hoá sinh có các phản ứng phụ thuộc vào độ pH.
+ Theo các nghiên cứu khoa học, muối Sodium lactate và Sodium acetate được đánh giá là an toàn, có khả năng diệt khuẩn, kéo dài thời gian bảo quản của thịt, gia cầm, hải sản, salad... Cục Quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ (FDA) đánh giá rất cao hai loại muối này và cho phép sử dụng đại trà.
BẢO QUẢN SODIUM ACETATE
Để cách xa nguồn nhiệt, nguồn gây cháy. Đặt tất cả thiết bị chứa hóa chất trên nền đất. Không hít bụi, tránh để tiếp xúc với mắt. Mặc quần áo bảo hộ thích hợp. Trong trường hợp thiếu thông thoáng, trang bị mặc nạ hô hấp. Nếu cảm thấy không khỏe, cần gọi cấp cứu.
Từ khóa:
Sodium Lactate
Phụ gia Sodium Lactate
Sodium Lactate trong thực phẩm
Sodium Lactate trong mỹ phẩm
Sodium Lactate bảo quản giò lụa
Sodium Lactate bảo quản thịt
Sodium Lactate giá rẻ
Xem thêm
Bán Sodium Lactate
Mua Sodium Lactate
Mua Sodium Lactate ở đâu
Nhà cung cấp Sodium Lactate
Sodium Lactate giá rẻ
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM
Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tphcm, Việt Nam
Tel: 028 35 89 28 68 - Fax: 028 35 89 28 58
Hotline: 0918 245 166
Website liên kết:
www.saigonchem.com
www.cungcaphoachat.vn
www.phugiathucpham.vn
hoachatcongnghiep.com.vn
Email: info@saigonchem.com
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:
+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam
+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)
+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng
+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý
+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp