Hotline  0949 884 888
Tin tức

Nisin trong bảo quản thực phẩm

Mục lục

    Ngày nay, các chất bảo quản tự nhiên dần bị thay thế bởi các chất quản nhân tạo, được tổng hợp từ các loại hoá chất, dù cho có được sử dụng trong 1 liều lượng nhất định nhưng về lâu về dài đều gây hại cho sức khoẻ, chúng có mối liên quan đến căn bệnh ung thư và chứa độc tố. Do vậy hãy tránh dùng những những sản phẩm có chứa chất bảo quản nhân tạo, hãy quay về với truyền thống, với những chất bảo quản tự nhiên - đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.

    Một trong những chất bảo quản tự nhiên đang được ưa chuộng hiện nay phải kể đến chất bảo quản Nisin.

     

     

    Ứng dụng chất bảo quản tự nhiên Nisin

    + Nisin ứng dụng trong các sản phẩm ngâm, nước chấm: ổn định độ pH, giữ màu, chống thối, hư hỏng...như nước mắm, nước tương, xoài ngâm, cóc ngâm, tai heo ngâm, ....

    + Với khả năng kháng khuẩn tốt, khi bổ sung vào thực phẩm Nisin không làm làm ảnh hưởng đến các chất dinh dưỡng cũng như màu, mùi vị, hay trạng thái của thực phẩm đồng thời lại an toàn với sức khỏe con người.

    + Nisin được sử dụng trong các sản phẩm ngâm, nước chấm với công dụng ổn định độ pH, giữ màu, chống thối, hư hỏng...

    + Nisin được dùng trong chế biến phomat, thịt, đồ uống... để kéo dài hạn sử dụng bằng cách ức chế các vi sinh vật Gram âm gây hư hỏng thực phẩm và gây bệnh.

    + Khi sử dụng Nisin để bảo quản bún, thời gian bảo quản kéo dài từ 1 ngày (không có nisin) lên 2 ngày (có bổ sung nisin).

    Khách hàng ở khu vực thành phố Hồ Chí Minh và những tỉnh lân cận nếu có nhu cầu về sản phẩm chất bảo quản tự nhiên mà chưa tìm được địa chỉ tin cậy thì hãy đặt niềm tin vào Sài Gòn Chem.

    Chúng tôi là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp chất bảo quản phục vụ cho công nghiệp. Cùng với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp Sài Gòn Chem luôn cố gắng tối ưu hóa quyền lợi và mong muốn nhận được sự hài lòng cao nhất từ khách hàng.

    Ngoài chất bảo quản Nisin, chúng tôi còn cung cấp các chất bảo quản phổ biến khác như: Sodium lactateBHT, Calcium Propionate, Sodium AcetateSodium BenzoatSodium DehydroacetatePotassium (kali) Sorbate với cam kết giá tốt nhất thị trường.

     

    CÔNG TY TNHH  XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM

    Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tphcm, Việt Nam

    Tel:    08 35 89 28 68   -   Fax: 08 35 89 28 58 

    Hotline: 0918 245 166

    Website liên kết:

     www.saigonchem.com

     www.cungcaphoachat.vn 

     www.phugiathucpham.vn

     hoachatcongnghiep.com.vn

    Email: info@saigonchem.com    

     

    CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:

    + Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam

    + Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)

    + Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng

    + Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý

    + Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp 

    CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN  XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM

    Địa Chỉ: Số 48/2/3 Đường TL13, Phường Thạnh Lộc, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

    Hotline: 0949 884 888

    Web: hoachatsaigon.com   huonglieusaigon.com

    Web: cungcaphoachat.vn  hoachatcongnghiep.com.vn         

    Web: botthucpham.vn   saigonchem.com     phugiathucpham.vn

    Email: info@saigonchem.com    hoachatsaigonchem@gmail.com

    Mã số doanh nghiệp: 0313621189
    Ngày cấp: 15/01/2016
    Nơi cấp: Chi cục Thuế Quận 12