Có thể khẳng định rằng, dùng các loại hóa chất để bảo quản thực phẩm sẽ có những ưu điểm nhất định như: lưu giữ thực phẩm lâu, giúp cho việc kinh doanh trở nên dễ dàng và thu lại được nhiều lợi nhuận. Tuy nhiên vì những hóa chất này cũng có những tác hại nhất định nên chúng chỉ được phép thêm vào ở một nồng độ hạn chế cho phép. Song dường như những người buôn bán không hề quan tâm tới điều này và cố tình lờ đi. Điều này đã dẫn đến những hệ lụy cho sức khỏe con người.
Sài Gòn Chem tự hào là nhà phân phối chất bảo quản thực phẩm với quy mô lớn tại khu vực miền Nam. Với cam kết các sản phẩm chúng tôi phân phối có nguồn gốc rõ ràng với hướng dẫn cụ thể về liều lượng sử dụng. Chúng tôi hy vọng luôn mang đến cho quý khách các sản phẩm nhập khẩu chất lượng, một mức giá phải chăng cùng với một dịch vụ tuyệt vời bằng tất cả những nỗ lực cải tiến không ngừng nghỉ.
Một số chất bảo quản thực phẩm phổ biến phải kể đến:
Sodium lactate
Tên Sản phẩm: Sodium Lactate
Quy cách : 25 kg/Can
Xuất xứ : Purrac - Thái Lan
Hàm lượng: 60%
Tỷ trọng : 1.32g/ml
Sodium Lactate; Phụ gia Sodium Lactate; Sodium Lactate trong thực phẩm; Sodium Lactate trong mỹ phẩm; Sodium Lactate bảo quản giò lụa; Sodium Lactate bảo quản thịt; Sodium Lactate giá rẻ
Ứng dụng Sodium lactate
+ Khi làm xà phòng phương pháp nguội, Sodium lactate được thêm vào trong khâu sơ chế dung dịch nước xút (khi chúng đã nguội bớt).
+ Nếu như trước đây, các nhà sản xuất dùng hàn the để sản xuất giò lụa thì ngày nay ta có thể thay thế bằng Sodium lactate vừa bảo quản được lâu vừa tạo ra những sản phẩm thơm ngon, chất lượng, đảm bảo độ giòn, dai và có thể kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm từ 7 ngày (ở nhiệt độ trong phòng) đến 30 ngày (nếu để trong tủ lạnh).
+ Ngoài ra, Sodium Acetate còn dùng để bảo quản cá hiệu quả (Cá đã qua xử lý Sodium Acetate và đóng gói hút chân không bảo quản ở nhiệt độ bình thường, thời hạn sử dụng có thể lên đến 34 ngày. Trong khi đó, bảo quản bằng phương pháp truyền thống chỉ được 21 ngày)
Phụ gia chống oxy hóa trong thực phẩm BHT
+ Dùng trong sản phẩm thịt, thịt gia cầm và thịt thú xay nhỏ
+ Sữa bột, bột kem
+ Cá bao bột, thủy sản bao bột và cá phi lê bao bột
+ Phụ gia chống oxy hóa trong thực phẩm BHT ứng dụng trong sản xuất dầu và mỡ không chứa nước
+ Margarin và các sản phẩm tương tự (VD: hỗn hợp margarin và bơ)
Tags:
chất bảo quản thực phẩm được phép sử dụng
chất bảo quản thực phẩm tự nhiên
chất bảo quản thực phẩm mua ở đâu
chất bảo quản thực phẩm natri benzoat
chất bảo quản thực phẩm kali sorbat
chất bảo quản chống nấm mốc
chất bảo quản trong nước giải khát
chất bảo quản trong mỹ phẩm
Xem thêm:
Mua chất bảo quản thực phẩm uy tín tại Sài Gòn
Chuyên cung cấp chất bảo quản thực phẩm giá rẻ TP HCM
Cung cấp chất bảo quản thực phẩm tại tp HCM
Mua chất bảo quản thực phẩm uy tín ở đâu?
Phân phối chất bảo quản thực phẩm tại tp HCM
