Giò lụa, giò chả hay chả lụa là tên gọi của món ăn được làm từ hai nguyên liệu cơ bản là thịt nạc thăn lợn giã nhuyễn kết hợp với nước mắm ngon, gói trong lá chuối và luộc chín. Các món này thịnh hành trong ẩm thực Việt Nam từ Bắc xuống Nam. Hiện nay, do thị hiếu của người tiêu dùng VN thích món giò, chả có độ dai nhất định, vì thế, người chế biến cho thêm hàn the, một loại hóa chất độc hại bị cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm - gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng về lâu về dài. Quý khách hãy cẩn thận trong việc tìm đối tác cung cấp phụ gia làm giò chả uy tín tránh tiền mất tật mang.
Sài Gòn Chem tự hào là nhà phân phối phụ gia cho nem, giò, chả chất lượng, uy tín tại địa bàn thành phố Hồ Chí Minh. Chúng tôi hy vọng luôn mang đến cho quý khách các sản phẩm nhập khẩu chất lượng, một mức giá phải chăng cùng với một dịch vụ tuyệt vời bằng tất cả những nỗ lực cải tiến không ngừng nghỉ. Sự thành công của chúng tôi chính là sự hài lòng của khách hàng.
Quyền lợi đối với khách hàng:
+ Chúng tôi có chính sách giá rất cạnh tranh và thời hạn thanh toán thuận lợi đối với quý Công ty. Quý khách có thể thanh toán bằng chuyển khoản hoặc tiền mặt. Chúng tôi luôn tạo mọi điều kiện thuận lợi cho Quý khách để đôi bên có thể hợp tác lâu dài và cùng có lợi.
+ Công ty đảm bảo cung cấp cho khách hàng về số lượng, chất lượng ổn định lâu dài.
Một số phụ gia giò chả đang được ưa chuộng hiện nay phải kể đến:
PHOSPHATE MIX
Thành phần cấu tạo: E 450, E 451, E 452
Xuất xứ: Thái Lan, Đức
Quy Cách: 1kg và 25kg
ỨNG DỤNG PHOSPHATE MIX
+ Phosphate Mix ứng dụng trong sản phẩm thịt, cá chế biến như: giò chả, xúc xích, thịt viên, cá viên, lạp xưởng, chả cá…
+ Những cơ sơ sản xuất giò, chả cho biết nếu có hàn the sẽ giúp thực phẩm giòn, tươi và kéo dài thời gian bảo quản. Trong khi công dụng chính của hàn the là chất tẩy rửa, chất làm mềm nước, xà phòng, chất khử trùng và thuốc trừ sâu, hay thậm chí làm nước rửa tay cho công nhân trong công nghiệp. Nó cũng được sử dụng làm men thủy tinh men gốm, thủy tinh và làm cứng đồ gốm sứ. Vì mục tiêu giữ khách hàng, một số cơ sở chế biến thực phẩm ở Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh đã bắt đầu đoạn tuyệt với hàn the, Formol độc hại và chuyển sang sử dụng các loại phụ gia an toàn như Phosphate Mix.
+ Phosphate Mix tạo độ giòn dai cho sản phẩm.
+ Ổn định PH, giúp cho sản phẩm không bị nhớt trong quá trình bảo quản.
+ Hạn chế sự phát triển của vi sinh vật, giữ cho màu sắc và mùi vị sản phẩm tươi ngon.
Hương thịt bò
Hương thịt bò được ứng dụng phổ biến nhất là trong:
+ Xúc xích bò
+ Mì gói thịt bò
+ Cháo thịt bò
+ Bò 2 miếng
+ Chả bò
Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp phụ gia bảo quản giò chả, phụ gia tạo cấu trúc giòn dai cho giò chả, phụ gia chống oxy hóa giò chả, phụ gia tạo màu giò chả, hương liệu giò chả, lá chuối giả...với cam kết giá tốt nhất thị trường. Quý khách hàng có nhu cầu vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM
Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tphcm, Việt Nam
Tel: 08 35 89 28 68 - Fax: 08 35 89 28 58
Hotline: 0918 245 166
Website liên kết:
www.saigonchem.com
www.cungcaphoachat.vn
www.phugiathucpham.vn
hoachatcongnghiep.com.vn
Email: info@saigonchem.com
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:
+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam
+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)
+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng
+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý
+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp