Sài Gòn Chem là nhà phân phối PHỤ GIA THỰC PHẨM được nhập khẩu trực tiếp từ các nhà sản xuất lớn trên thế giới, cam kết giá sản phẩm chúng tôi đưa ra cạnh tranh nhất trên thị trường. Với phương châm “sự hài lòng của quý khách là thành công của chúng tôi”, Sài Gòn Chem không ngừng tìm kiếm phát triển các sản phẩm mới, sản phẩm chất lượng nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng.
Quyền lợi đối với khách hàng:
+ Công ty đảm bảo cung cấp cho khách hàng về số lượng, chất lượng ổn định lâu dài.
+ Chúng tôi sẵn sàng cung cấp tài liệu kỹ thuật và tư vấn cho quý khách hàng.
+ Tập thể nhân viên có tính kỷ luật, đoàn kết, vững mạnh, có đạo đức, kiến thức, kỹ năng trong kinh doanh, làm việc một cách chuyên nghiệp và hiệu quả.
Quyền lợi đối với khách hàng:
+ Chúng tôi có chính sách giá rất cạnh tranh và thời hạn thanh toán thuận lợi đối với quý Công ty.
+ Đáp ứng mọi nhu cầu từ vài tấn đến vài trăm tấn mỗi tháng.
+ Luôn cam kết duy trì chất lượng hàng hóa ổn định, đóng gói bao PP có tráng hoặc bao Jumbo theo yêu cầu của khách hàng.
Một số phụ gia thực phẩm mà chúng tôi đang phân phối có thể kể đến:
Sodium lactate
Sodium lactate là muối natri của axit lactic và có vị mặn nhẹ. Nó được sản xuất bằng cách vô hiệu hóa axit lactic.
Quy cách : 25 kg/Can
Xuất xứ : Purrac - Thái Lan
Hàm lượng : 60%
Ứng dụng Sodium lactate
+ Sodium Lactate có thể dùng trong các sản phẩm dầu gội cà các loại hàng hóa tương tự như xà phòng nước vì nó là chất giữ ẩm hiệu quả, thành phẩm làm ra sẽ cứng hơn, thời gian “ủ” xà phòng cũng ngắn hơn bình thường.
+ Sodium Lactate là một chất giữ ẩm tự nhiên , cung cấp độ ẩm ,là phụ gia tuyệt vời để làm kem , thường thay thế glycerin trong công thức.
+ Sodium lactate là phụ gia thực phẩm an toàn, có tác dụng kháng khuẩn rất tốt. Đem áp dụng vào việc bảo quản thực phẩm, nó cho kết quả rất khả quan. Chẳng hạn như thịt tươi rất dễ bị hư hỏng do nhạy cảm với sự thay đổi của các điều kiện hoá lý trong quá trình bảo quản, đặc biệt nhiễm vi sinh vật là nguyên nhân chính dẫn đến sự hư hỏng, làm rút ngắn thời gian bảo quản. Sodium Lactate sẽ giải quyết vấn đề này hiệu quả.
+ Sodium lactate được sử dụng trong các sản phẩm thịt, cá chế biến như giò chả, xúc xích, nem, thịt viên.
+ Ngoài ra, Sodium Acetate còn dùng để bảo quản cá hiệu quả (Cá đã qua xử lý Sodium Acetate và đóng gói hút chân không bảo quản ở nhiệt độ bình thường, thời hạn sử dụng có thể lên đến 34 ngày. Trong khi đó, bảo quản bằng phương pháp truyền thống chỉ được 21 ngày).
CARRAGEENAN
ỨNG DỤNG CARRAGEENAN
+ Carrageenan đã đựợc sử dụng như là một chất tạo gel trong thực phẩm từ vài trăm năm trước, ở Châu Âu thì việc sử dụng carrageenan đã thấy xuất hiện cách đây 600 năm tại ngôi làng có tên là Caraghen thuộc phía nam của vùng ven biển Irish.
+ Trong sản xuất bánh mì, bánh bicquy, bánh bông lan, Carrageenan tạo cho sản phẩm có cấu trúc mềm xốp.
+ Carrageenan được sử dụng trong bảo quản đóng hộp các sản phẩm thịt, bổ sung vào surimi và giò chả...
+ Carrageenan mang điện tích âm nên được ứng dụng trong việc điều chế thuốc loét dạ dày và đường ruột. Khi thành dạ dày bị loét, men pepsin sẽ tấn công protein tại chỗ loét làm cho độ acid tăng lên nhưng khi có mặt của Carageenan thì nó tương tác với pepsin và làm ức chế tác dụng của pepsin.
+ Carrageenan dùng trong sản xuất phomát, sản xuất các loại mứt đông, mứt dẻo.
Xem thêm các PHỤ GIA THỰC PHẨM khác tại đây
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM
Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tphcm, Việt Nam
Tel: 08 35 89 28 68 - Fax: 08 35 89 28 58
Hotline: 0918 245 166
Website liên kết:
www.saigonchem.com
www.cungcaphoachat.vn
www.phugiathucpham.vn
hoachatcongnghiep.com.vn
Email: info@saigonchem.com
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:
+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam
+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)
+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng
+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý
+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp