Giới thiệu chung Sodium Erythorbate (E 316)
Tên sản phẩm: Sodium Erythorbate
Tên gọi khác: Muối Natri của Acid Isoascorbic, Sodium lsovitamin C, Sodiu D-Isoascorbate
Công thức hóa học: C6H7NaO6
Mô tả: Sodium Erythorbate là dạng bột tinh thể hoặc hạt màu trắng hoặc màu vàng, không mùi, có chút muối
Ứng dụng Sodium Erythorbate (E 316)
+ Trong bảo quản các loại thực phẩm thì việc bảo quản thịt cá thường là khó nhất vì hàm lượng nước và hàm lượng đạm và chất béo cao. Chúng lại có nhiều men phân huỷ nên việc bảo quản không đơn giản. Sodium erythorbate (E316) giúp giữ màu của thịt và các sản phẩm từ thịt, sản phẩm lên màu nhanh, đẹp và bền trong quá trình ướp, ngăn chặn quá trình oxy hóa, kéo dài thời gian bảo quản của sản phẩm.
+ Sodium erythorbate (E316) là chất bảo quản và giữ màu sắc. Nó được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm thịt, thức ăn cho cá, bia, nước trái cây, xi-rô hoa quả, bánh, sữa…
+ Sodium erythorbate (E316) giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa, làm chậm sự thay đổi của màu sắc, hương vị.
+ Sodium erythorbate (E316) là sản phẩm chống oxi hóa, qua đó duy trì màu sắc và mùi vị tự nhiên đặc trưng cho từng loại thủy hải sản, đồ hộp, các sản phẩm thịt và nước giải khát.
Bảo quản Sodium Erythorbate (E 316)
Bảo quản Sodium erythorbate (E316) ở nhiệt độ mát, và để nơi khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời.
Xem thêm:
Bán Sodium Erythorbate E316
Mua Sodium Erythorbate E316
Sodium Erythorbate E316
Sodium Erythorbate E316 giá rẻ
Sodium Erythorbate E316 giá rẻ tp HCM