Sài Gòn Chem tự hào là công ty phân phối CHẤT BẢO QUẢN THỰC PHẨM chuyên nghiệp và uy tín toàn thành phố Hồ Chí Minh. Chúng tôi cam kết chỉ cung cấp những sản phẩm đảm bảo chất lượng xuất xứ rõ ràng, luôn đặt chữ Tín và chữ Tâm lên hàng đầu. Hãy sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và sử dụng đúng, đủ liều lượng và theo khuyến cáo cho phép của nhà sản xuất chung tay bảo vệ sức khỏe Cộng đồng!
Một số chất bảo quản thực phẩm phổ biến hiện nay phải kể đến:
Sodium lactate
Sodium lactate là muối natri của axit lactic và có vị mặn nhẹ. Nó được sản xuất bằng cách vô hiệu hóa axit lactic.
Quy cách : 25 kg/Can
Xuất xứ : Purrac - Thái Lan
Hàm lượng : 60%
Ứng dụng Sodium lactate
+ Sodium Lactate thường dùng trong các sản phẩm thịt và gia cầm để kéo dài tuổi thọ và gia tăng độ an toàn vì nó có hoạt tính kháng khuẩn rộng, và có hiệu quả trong việc ức chế hầu hết các vi khuẩn làm hỏng thức ăn và gây bệnh.
+ Sodium lactate còn được sử dụng trong các sản phẩm cá chế biến như xúc xích, nem, thịt viên.
+ Món giò thủ (hay còn gọi là giò xào), giò bò, giò lụa, chả lụa...cũng trở nên an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng hơn khi dùng Sodium lactate so với dùng hàn the.
+ Sodium lactate còn được ứng dụng trong sản xuất giò lụa. Giò lụa được sản xuất đúng chuẩn với chất bảo quản thích hợp thì thành phẩm có màu trắng ngà hơi ngả sang màu hồng nhạt, bề mặt mịn màng, không khô rắn cũng không mềm nát hay bị bã. Khi được bóc khỏi lá chuối, giò có hương thơm đặc trưng của thịt tươi luộc cộng với lá chuối tươi, ăn có vị giòn ngọt, đậm đà.
CALCIUM PROPIONATE
Xuất xứ: Canada - Ấn Độ - Trung Quốc
Qui cách: Bao giấy 20kg/bao
Ngoại quan: dạng bột, màu trắng, tan trong nước
Hàm lượng khuyến cáo sử dụng: 0.3% - 0.8%
ỨNG DỤNG CALCIUM PROPIONATE
+ Calcium propionate cũng giống như Benzoate, nó có tác dụng ngăn chặn vi khuẩn, nấm mốc. Tuy nhiên Propionate không cần môi trường acid như Benzoate.
+ Calcium propionate được sử dụng nhiều trong sản xuất bánh kẹo nhằm chống men, mốc nhằm bảo quản, kéo dài thời hạn sử dụng cho sản phẩm.
+ Calcium propionate là 1 chất chống mốc thủy phân tinh bột bánh mì tốt, làm tăng tốc độ lên men bột bánh mì.
+ Calcium propionate được sử dụng làm chất bảo quản các sản phẩm chế biến từ thịt, sữa.
Xem thêm danh mục hóa chất bảo quản thực phẩm tại đây.
Từ khóa:
chất bảo quản thực phẩm được phép sử dụng
chất bảo quản thực phẩm tự nhiên
chất bảo quản thực phẩm mua ở đâu
chất bảo quản thực phẩm natri benzoat
chất bảo quản thực phẩm kali sorbat
chất bảo quản chống nấm mốc
chất bảo quản trong nước giải khát
chất bảo quản trong mỹ phẩm
Xem thêm:
Tìm mua hóa chất bảo quản thực phẩm ở đâu uy tín
Chất bảo quản thực phẩm được phép sử dụng hiện nay
Chất bảo quản thực phẩm mua ở đâu
Bán chất bảo quản thực phẩm giá tốt tại tp HCM
Cung cấp chất bảo quản thực phẩm nhập khẩu tại tp HCM
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM
Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tphcm, Việt Nam
Tel: 08 35 89 28 68 - Fax: 08 35 89 28 58
Hotline: 0918 245 166
Website liên kết:
www.saigonchem.com
www.cungcaphoachat.vn
www.phugiathucpham.vn
hoachatcongnghiep.com.vn
Email: info@saigonchem.com
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:
+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam
+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)
+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng
+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý
+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp