Phụ gia thực phẩm là các yếu tố được bổ sung trong quá trình chế biến thực phẩm nhằm giúp cải thiện chất lượng, hương vị, màu sắc, thời gian sử dụng…Trong đó màu thực phẩm là một trong những phụ gia thực phẩm phổ biến nhất. Trong bài viết này, chúng tôi xin giới thiệu vềMàu thực phẩm tự nhiên, là sản phẩm luôn được ưa chuộng bởi những bà nội trợ kĩ tính cũng như những cơ sở sản xuất bánh kẹo, thực phẩm cao cấp.

Vậy, màu thực phẩm tự nhiên là gì?

Phẩm màu tự nhiên được chiết xuất từ các nguyên liệu có sẵn trong tự nhiên. Nhằm làm tăng tính hấp dẫn của sản phẩm. Loại phẩm màu tự nhiên này vì có độ bền không cao nên phải sử dụng với một lượng lớn thì mới đạt hiệu quả. Một số phẩm màu tự nhiên phổ biến có thể kể đến như:

+ Màu vàng: chiết xuất từ củ nghệ rất phổ biến và dễ tìm

+ Để tạo màu xanh lá cây cho bánh và thạch, người ta thường dùng lá dứa (lá nếp), lá tre, mây, lá khúc, bồ ngót (Lá rau ngót), … màu sắc rất đẹp lại bền

+ Màu nâu được chiết xuất từ cà phê, ca cao hoặc đường tinh luyện.

+ Màu đen được chiết xuất từ lá gai…

Hình minh họa các thực phẩm sử dụng màu thực phẩm tự nhiên

Vì sao bạn nên sử dụng màu thực phẩm tự nhiên?

Chính vì được chiết xuất hoàn toàn từ nguyên liệu thiên nhiên cũng là các loại rau củ dùng để chế biến món ăn hàng ngày nên chúng có chứa một lượng vitamin và khoáng chất nhất định như chống oxi hóa, kháng viêm, ngăn ngừa ung thư…, góp phần bảo vệ sức khỏe.

Hiện nay có một thực trạng rất đáng lo ngại là việc mua bán, sử dụng phẩm màu trôi nổi, không rõ nguồn gốc ngoài danh mục cho phép sử dụng đang diễn ra rất phổ biến, gây ảnh hưởng đến người tiêu dùng. Vì vậy, quý khách hãy chọn cho mình một nhà phân phối màu thực phẩm tự nhiên uy tín, với đầy đủ giấy phép kinh doanh, sản phẩm ghi nguồn gốc xuất xứ, liều lượng, hạn sử dụng rõ ràng để tránh tiền mất, tật mang.

Cungcaphoachat.vn tự là nhà cung cấp màu thực phẩm tự nhiên uy tín ở thị trường miền Nam đặc biệt là tp HCM. Các sản phẩm của chúng tôi có nguồn gốc từ Ấn Độ - Thái Lan, đảm bảo sẽ mang lại sự hài lòng về chất lượng sản phẩm cũng như đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

CÔNG TY TNHH  XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM

Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tphcm, Việt Nam

Tel:    08 35 89 28 68        -   Fax: 08 35 89 28 58 

Hotline: 0918 245 166

Web: www.saigonchem.com    -  www.cungcaphoachat.vn 

Email: info@saigonchem.com    

CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:

+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam

+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)

+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng

+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý

+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp